2020年白山市生活饮用水水源水10项理化指标监测分析

来源 :饮料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:u20051026
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通过监测2020年白山市下辖区域内5个地区15份生活饮用水水源水10项理化指标,结果显示所监测的部分水质理化指标均符合《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)的限值要求.
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以枸杞、胡萝卜、甘草和菊花为主要原料,根据饮料的加工工艺,对枸杞复合饮料的配方工艺进行了研究,通过正交试验确定了枸杞复合饮料的最佳配方为枸杞占比为72.2%,胡萝卜占比为21.3%,甘草占比为2.8%,菊花占比为3.7%,柠檬酸添加量为1.5g/L,木糖醇添加量为50g/L,低聚果糖添加量为25g/L.通过响应面分析确定了枸杞复合饮料的最佳稳定剂用量为果胶用量是0.02%,海藻酸钠用量是0.03%,羧甲基纤维素钠用量是0.03%.调配出一款营养价值较高,口感、色泽、风味、组织状态最佳的枸杞复合饮料.
许多人都不喜欢芸苔类蔬菜,如西兰花、花椰菜、卷心菜和抱子甘蓝等.芸苔属蔬菜和人类唾液之间的相互作用会影响口腔内气味的形成,而这又可能与个体的感知和喜好有关.rn不久前,澳大利亚研究人员在《农业和食品化学杂志》上发表论文称,这些挥发性化合物水平在成人和孩子之间是相似的.rn芸苔属蔬菜含有一种称为S—甲基—L—半胱氨酸亚砜的化合物.当这类植物组织中的一种酶起作用时,会产生强烈的硫磺味,一些人口腔微生物群中的细菌也会产生相同的酶.
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