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本文就不同温度对酒花贮藏指数等指标的影响进行试验，旨在采用不同的储存条件，以达到保证质量又降低冷耗的目的。
在用存储温度对酒花主要品质指标的影响研究
【摘 要】
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本文就不同温度对酒花贮藏指数等指标的影响进行试验，旨在采用不同的储存条件，以达到保证质量又降低冷耗的目的。
【机 构】
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华润雪花啤酒（辽宁）有限公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2014年2期
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