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2004年7月25-26日，新泰市新汶办事处居民因进食五香酱鸭，发生19人食物中毒，经调查证实是食用被普通变形杆菌污染酱鸭所致。
普通变形杆菌1群所致食物中毒调查分析
【摘 要】
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2004年7月25-26日，新泰市新汶办事处居民因进食五香酱鸭，发生19人食物中毒，经调查证实是食用被普通变形杆菌污染酱鸭所致。
【机 构】
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山东省新泰市卫生防疫站271200
【出 处】
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中国饮食卫生与健康
【发表日期】
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2005年2期
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