食品卫生与营养专业临床营养学教学改革与探索

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临床营养学是食品卫生与营养学专业的核心课程之一,在整个课程体系里占有十分重要的地位。本文分析了目前临床营养学教n学中存在的实际问题,从革新课程设计理念、优化教学内容,改进教学方法,完善考察体系,强化师资力量等方面对课程教学建设与改革提n出了相应的建议。
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