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米粥，是中华绚烂饮食文苑中朴质无华的一道风景，它在中国人的餐桌上，一直占有重要席位。笔者试从四个方面，阐述了国人挥之不去的米粥情结。
从蒲松龄的早点说起——漫话中国人的米粥情结
【摘 要】
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米粥，是中华绚烂饮食文苑中朴质无华的一道风景，它在中国人的餐桌上，一直占有重要席位。笔者试从四个方面，阐述了国人挥之不去的米粥情结。
【机 构】
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淄博师范高等专科学校聊斋文化研究中心
【出 处】
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淄博师专学报
【发表日期】
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2006年4期
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