四川荔枝品种果实经济性状的研究

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荔枝是国内外市场上竞争力很强的稀有高档、畅销商品,我国是荔枝的原产地,有二千余年的栽培历史。荔枝誉称“岭南果王”驰名中外,果实色丽质美,甜香可口,营养丰富,维生素种类多,且含量高,是一种营养价值很高的水果。每百克可食部份含水84克,碳水化合物14克,蛋白质0.7克,铁0.5克,硫胺素0.02克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸36毫克,同时还含有多种维生素和矿物质,特别含维生素C很丰富,这些物质都是人体正常生活 Lychee is a highly competitive rare and popular domestic and foreign markets, the best-selling goods, our country is the origin of lychee, more than two thousand years of cultivation history. Litchi reputation, “Lingnan fruit king” at home and abroad, the beautiful fruit color, sweet and delicious, nutritious, many kinds of vitamins, and high content, is a high nutritional value of the fruit. Each hundred grams of edible part contains 84 grams of water, carbohydrate 14 grams, 0.7 grams of protein, iron 0.5 grams, 0.02 grams of thiamine, riboflavin 0.04 mg, 0.7 grams of niacin, 36 mg of ascorbic acid, but also contains a variety of Vitamins and minerals, especially rich in vitamin C, these substances are normal human life
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