【摘 要】
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目的：建立快速检测虾中4-己基间苯二酚（4-HR）的高效液相色谱法。方法：用乙腈提取虾中的4-HR后,以反相C18柱为分离柱,以甲醇-水溶液为流动相洗脱,采用高效液相色谱-荧光检测器,于
【机 构】
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山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
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目的：建立快速检测虾中4-己基间苯二酚（4-HR）的高效液相色谱法。方法：用乙腈提取虾中的4-HR后,以反相C18柱为分离柱,以甲醇-水溶液为流动相洗脱,采用高效液相色谱-荧光检测器,于激发波长280nm,发射波长320nm定量检测。结果：4-HR在10min内出峰,线性范围为0.02～50.0mg/L（r=0.99996）,检出限为0.1mg/kg,回收率为97.6%～99.9%,相对标准偏差（RSD）为2.1%～4.6%。结论：本法准确、可靠、简便、检出限低,适合分析大批量样品。
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