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晴隆原生态特异茶树资源与福鼎大白茶比较浅析
晴隆原生态特异茶树资源与福鼎大白茶比较浅析
来源 :蚕桑茶叶通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kongshuai19900505
【摘 要】
:
为了了解晴隆县几个特异茶树单株与福鼎大白茶的差异性,通过茶叶常规五项、儿茶素组分和炒青样感官品质综合分析,结果表明:特异茶树资源与福鼎大白茶差异明显。
【作 者】
:
曹雨
罗琳杰
段学艺
贺伯虎
王霖
王家伦
赵华富
张正文
【机 构】
:
贵州省茶叶研究所,晴隆县茶叶发展局,晴隆县茶业公司
【出 处】
:
蚕桑茶叶通讯
【发表日期】
:
2014年5期
【关键词】
:
特异茶树
晴隆
EGC
咖啡碱
【基金项目】
:
贵州省科技厅农业公关计划项目,项目编号为黔科合NY字[2011]3043号
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为了了解晴隆县几个特异茶树单株与福鼎大白茶的差异性,通过茶叶常规五项、儿茶素组分和炒青样感官品质综合分析,结果表明:特异茶树资源与福鼎大白茶差异明显。
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