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由于青海历史上以乳用为主并缺乏系统的肉用性能选育，致使青海肉牛产肉性能较低，澳洲矮脚肉牛被引进青海，对青海肉牛有一定程度的遗传改进。通过四年的矮脚肉牛的饲养管理为我们提供了宝贵的培育经验，结合先进的育种技术，建立育种组织，培养专业人员，健全品种登记制度，系统地培育和改进青海肉牛品种，促进青海养牛业的发展，为人们提供优质健康的牛肉。