论文部分内容阅读
研究了蚕丝固定化脂肪酶的工艺条件,并考察了固定化脂肪酶的稳定性,试验结果表明:蚕丝与对β-硫酸酯乙砜基苯胺(SESA)进行的反应的最适条件是pH=10.8,SESA:2.0g/g蚕丝,反应生成的氨基苯磺酰乙基蚕丝(ABSE-蚕丝)经重氮化后与脂肪酶偶联的最适条件是:pH=7.5,偶联时间〉10h,加酶量为168~308u/g蚕丝时,所得固定化脂肪酶活力为106~160u/g蚕丝,此时固定化酶的活力