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为了优化乳化固化法合成明胶微球的工艺，采用二次正交旋转组合设计分析了pH值、交联荆质量分数及W／O体积比对于明胶微球品质（溶胀度、平均粒径）的影响，并建立了相应的预测模型。方差分析的结果表明：pH值、交联荆质量分数及W／O体积比对溶胀度和平均粒径两项指标均有显著影响。优化的工艺参数为：pH=4．5，交联荆质量分数为0．7，W／O体积比为3。对应的微球溶胀度及平均粒径的预测值分别为：380．35％和16．61μm。试验证明：应用二次正交旋转组合设计所得到的微球合成工艺参数是可行的。