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随着酵母发酵工业的日益发展,酵母产品在养殖业、食品配料和生物制药等方面逐渐作为重要的原料使用,酵母已成为世界上研究极其广泛的微生物之一。文章综述了酵母的分类、营养成分及其产品在家禽生产上的应用研究现状。
酵母的发展及在家禽生产中的应用
【摘 要】
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随着酵母发酵工业的日益发展,酵母产品在养殖业、食品配料和生物制药等方面逐渐作为重要的原料使用,酵母已成为世界上研究极其广泛的微生物之一。文章综述了酵母的分类、营养
【机 构】
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贵州省畜牧兽医研究所,西南大学
【出 处】
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贵州畜牧兽医
【发表日期】
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2015年5期
【基金项目】
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贵州省星火计划：花溪麦坪省级农业科技园区—蛋鸡健康养殖标准化示范基地建设项目（2014-5086）, 贵州省省州合作项目：晴隆县草地畜牧现代农业示范园区—晴隆养羊家庭牧场模式研究与示范（黔西南科合2013-8）
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