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[摘要]文章论述了依据畜牧兽医专业工学结合的“三段递进式”人才培养模式、在原有教改经验的基础上,通过市场调研、归纳典型工作任务、确定行动领域、转换与开发学习领域等步骤,开发构建畜牧兽医专业工作过程系统化课程体系,通过5门核心课的实施,以工作过程为导向,最佳配置整合校内外教学资源,充分发挥教师与学生的“双主体”作用,采用灵活实效的教学方法,教师在做中教,学生在做中学,教学效果良好。
[关键词]高职 畜牧兽医专业 工作过程系统化 课程体系
[作者简介]周淑芹(1974- ),女,黑龙江依兰人,黑龙江农业工程职业学院动物科学系副主任,讲师,研究方向为畜牧兽医专业教学与管理。(黑龙江 哈尔滨 150088)
[课题项目]本文系黑龙江农业工程职业学院教育教学改革项目(2008)“高职畜牧兽医专业核心课程开发与实践”的研究成果。
[中图分类号]G710[文献标识码]A[文章编号]1004-3985(2010)05-0120-02
高等职业教育作为高等教育的一个类型,担负着为社会主义市场经济建设各行业生产第一线培养高素质技能型人才的重任,必须有一套相对稳定、内涵丰富、模式先进的管理与运行体系。但目前,我国的高等职业教育多数还在沿用与人才培养目标不相匹配的教育体系,学科本位教育仍为主流,虽然近几年各学校都在进行课程改革,但仍没有彻底打破学科体系的束缚,课程设置与毕业生应职岗位偏差较大,毕业后不能达到让企业满意的结果。
黑龙江农业工程职业学院(以下简称“我院”)在国家示范性职业学院建设中,借鉴德国职业教育先进的教学模式和学习领域开发与实施,优化畜牧兽医专业的人才培养模式,对课程进行基于工作过程的开发与实施。结合《畜牧兽医专业建设方案》,构建以素质教育为核心,以能力培养为本位,实践技能为重点,系统工作过程为导向的教学体系,科学开发专业课程体系。以一流的专业教学团队为支撑,先进的职教理论为指导,校企合作机制和一流的实践条件为保障,全面提高教育教学质量,取得了阶段性成果。
一、构建工学结合的“三段递进式”人才培养模式
高素质技能型人才的培养,需要一系列条件和措施作保障,优化人才培养模式,构建与毕业生应职岗位相适应的知识、能力、素质结构,走校企合作之路,融“教、学、做”为一体,是实施人才培养模式的关键所在。将学程分为三个阶段,通过校内实训室、生产性实训基地、行业合作企业学习与实训,实现学生的专业基本能力、专业核心能力和专业应用能力的螺旋递进上升。
二、市场调研,确定典型工作任务
1.市场调研,确定就业岗位群。由专业教师、行业协会、毕业生、合作企业组成专业建设委员会,对人才需求市场进行调研分析,对毕业生进行跟踪调查,确定具体的专业培养目标及就业岗位群。一个职业之所以能够成为一个职业,是因为它特殊的工作过程,即在工作的对象、方式、内容、方法、组织以及工具的历史发展方面有它自身的独到之处。在对黑龙江省畜牧兽医行业和大中型企业调研、毕业生跟踪调查和专业建设委员会的论证基础上,我们归纳出本专业首次就业岗位(养殖场技术员、饲料厂营销员、饲料检验化验员、家畜繁殖工、兽药营销员、饲料品控员等岗位)与发展岗位(饲料厂技术员等技术骨干、班组长等基层管理者);本专业毕业生应具有相应的良好的职业道德、综合素质、创新能力和较强的岗位工作能力。
2.确定典型工作任务。由职业教育专家和行业企业专家共同对毕业生及就业单位进行访谈,了解首次岗位和发展岗位具体工作任务及工作过程。所谓的工作过程就是“在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”,其特点“是一个综合的、时刻处于运动状态之中但结构相对固定的系统”。对所从事的职业工作任务及工作过程进行分析,并通过首次岗位和发展岗位工作任务分析,依据在实际工作中出现的频率、重要性,所能承载的知识、技能程度,我们确定了本专业32项典型工作任务见表1。
三、归纳典型工作任务,确定行动领域
通过对上述各典型工作任务的职业能力进行分析,按照工作性质相同、行动围度一致性原则,将典型工作任务能力复杂程度一致的整合归纳,形成综合能力的行动领域。所谓行动领域是与本专业紧密相关的职业情境所构成的职业能力的工作任务的总和,采用工作过程描述的方式,体现职业、社会和个人的需求。依据行动领域的特点,畜牧兽医专业32个典型工作任务可归纳为16个行动领域(见表2)。
四、转换与开发学习领域
1.转换学习领域。行动领域转化为学习领域,不是将全部行动领域一对一地转换为学习领域,而是要经过教学论、方法论思考,将其行动性的特征转化为教育任务特质,开发出具有真实职业特征,赋予社会责任,具有教学价值的学习领域。将职业行动能力的应知、应会、应做的行动导向进行分组归类进行教学论加工,筛选出具有教学意义的目标和内容,使之成为学习领域课程。行动领域到学习领域的转换主要考虑相互之间的关联性,即工作地点上关联、动物解剖结构上关联、生产技术上关联、工作对象上的关联、技术理论上关联。
2.构建课程体系。根据职业成长及认知规律递进关系,构建基于工作过程系统化的学习领域课程体系,使理论与实践融为一体,形成创新型人才培养方案,培养具有良好的职业道德、综合素质、创新能力和较强的岗位工作能力的高技能应用型人才。
我们打破畜牧兽医专业原有的由15门专业理论课程和11门实践课程组成的课程体系,按照以工作过程为导向,按学生知识、技能、职业态度的形成过程,学习领域之间工作过程的内在联系,进行课程的解构与重构,将16个行动领域转换为11个学习领域,即岗位基本领域由动物解剖生理、动物病理检查与用药技术、动物临床诊疗技术、动物微生物检查技术、畜禽生产环境与环保5个学习领域(课程)构成;岗位核心领域由动物营养与饲料、动物繁殖技术、禽生产、猪生产、牛羊生产5个学习领域(课程)构成;岗位扩展领域由特种动物养殖1个学习领域和专业选修课构成;岗位提升领域由顶岗实习构成。
3.开发学习领域。以禽生产课程为例,进行了学习领域描述,见表3。
五、本课程体系的特色
1.淡化学科教学体系,强调能力性。高职的培养方向主要是面向基层、面向生产服务第一线,培养实用型、技能型、创业型人才。通过专业基本能力、专业核心能力、专业顶岗能力的三轮递进式培养,课程结构突出实际应用,以特定的能力要求作为教学目标,使课程体系注重职业能力的培养,更具有适用、实用和实践性,淡化了学科体系,突出职业能力训练。
2.基于畜牧兽医专业生产一线工作过程,充分体现教、学、做一体化。通过大量的市场调研,听取行业专家的意见和建议,将行业企业生产的主要技术环节和关键技术纳入教学内容之中,生产部门的各工作岗位过程作为教学过程,融教、学、做为一体。畜牧兽医专业内涵与职业资格能力和资格证有机结合,工作和学习相结合。学生在工作中学习,在学习中工作。
3.融合实践教学和理论教学,强调职业素质养成。通过基本素质必修课与公共选修课的学习,组织实施“教、学、做”合一的学习领域课程,将学习过程按职业活动要求进行管理;以学院职业文化教育为载体,加强学生职业素质培养。建设仿真的教学情境,形成良好的职业教育氛围,从专业岗位能力、社会适应能力和工作方法能力培养出发,促进学生职业经验的积累,形成良好的职业态度,培养热爱本专业的职业情感。
4.融入企业要素,实现校企深度融合,为课程实施搭建舞台。校企合作共同开发课程是基于工作过程系统化课程的保障,实现真正的工学结合。它不仅有利于解决高职教育资源的措施,降低培训成本,而且有利于实质性落实就业导向的办学指导思想,体现高职院校在经济社会发展中的价值,是创新人才培养模式和丰富人才培养模式内涵的重要手段,是办好高职的必由之路,是构建工学结合、基于工作过程系统化课程体系的根本保障。我院在课程开发过程中行业企业提供了强有力的支持,形成了“校企双元互动,办学资源共享,学生共管共育,风险利益共当”的良好运行机制。企业技术骨干参与课程开发,提供真实生产性工作场景,提供典型任务学习情境案例,课程实施达到预期效果。
总之,更新教育教学理念,研究畜牧兽医专业教育教学规律,探索“工学结合”人才培养模式,从岗位典型工作任务分析出发构建新型课程体系,以工作过程为导向,实现任务引领、项目驱动与“教、学、做”合一的教学改革,以利于高职畜牧兽医专业的人才培养。
[参考文献]
[1]耿明杰,郑翠芝,周启扉,等.畜牧兽医专业工学结合的“三段递进式”人培养模式的构建[J].高校教育研究,2008(6).
[2]夏爱联.中职电子技术应用专业课程体系的开发与实践[J].职业教育研究,2008(1).
[3]马庆发.重构职业教育课程——基于哲学的思考[J].中国职业技术教育,2006(1).
[4]王明伦.高等职业教育发展论[M].北京:教育科学出版社,2004.
[5]张晓红,刘荣才.关于建立中国特色职业教育课程体系的思考[J]. 职教通讯,2006(4).
[6]中华人民共和国教育部.关于加强高职高专教育人才培养工作的意见(教高[2000]2号)[Z].2000-01-17.
[7]蒋庆斌,徐国庆.基于工作任务的职业教育项目课程研究[J].职业技术教育,2005(22).
[8]首珩.高职人才培养模式[J].教育与职业,2003(7).
[关键词]高职 畜牧兽医专业 工作过程系统化 课程体系
[作者简介]周淑芹(1974- ),女,黑龙江依兰人,黑龙江农业工程职业学院动物科学系副主任,讲师,研究方向为畜牧兽医专业教学与管理。(黑龙江 哈尔滨 150088)
[课题项目]本文系黑龙江农业工程职业学院教育教学改革项目(2008)“高职畜牧兽医专业核心课程开发与实践”的研究成果。
[中图分类号]G710[文献标识码]A[文章编号]1004-3985(2010)05-0120-02
高等职业教育作为高等教育的一个类型,担负着为社会主义市场经济建设各行业生产第一线培养高素质技能型人才的重任,必须有一套相对稳定、内涵丰富、模式先进的管理与运行体系。但目前,我国的高等职业教育多数还在沿用与人才培养目标不相匹配的教育体系,学科本位教育仍为主流,虽然近几年各学校都在进行课程改革,但仍没有彻底打破学科体系的束缚,课程设置与毕业生应职岗位偏差较大,毕业后不能达到让企业满意的结果。
黑龙江农业工程职业学院(以下简称“我院”)在国家示范性职业学院建设中,借鉴德国职业教育先进的教学模式和学习领域开发与实施,优化畜牧兽医专业的人才培养模式,对课程进行基于工作过程的开发与实施。结合《畜牧兽医专业建设方案》,构建以素质教育为核心,以能力培养为本位,实践技能为重点,系统工作过程为导向的教学体系,科学开发专业课程体系。以一流的专业教学团队为支撑,先进的职教理论为指导,校企合作机制和一流的实践条件为保障,全面提高教育教学质量,取得了阶段性成果。
一、构建工学结合的“三段递进式”人才培养模式
高素质技能型人才的培养,需要一系列条件和措施作保障,优化人才培养模式,构建与毕业生应职岗位相适应的知识、能力、素质结构,走校企合作之路,融“教、学、做”为一体,是实施人才培养模式的关键所在。将学程分为三个阶段,通过校内实训室、生产性实训基地、行业合作企业学习与实训,实现学生的专业基本能力、专业核心能力和专业应用能力的螺旋递进上升。
二、市场调研,确定典型工作任务
1.市场调研,确定就业岗位群。由专业教师、行业协会、毕业生、合作企业组成专业建设委员会,对人才需求市场进行调研分析,对毕业生进行跟踪调查,确定具体的专业培养目标及就业岗位群。一个职业之所以能够成为一个职业,是因为它特殊的工作过程,即在工作的对象、方式、内容、方法、组织以及工具的历史发展方面有它自身的独到之处。在对黑龙江省畜牧兽医行业和大中型企业调研、毕业生跟踪调查和专业建设委员会的论证基础上,我们归纳出本专业首次就业岗位(养殖场技术员、饲料厂营销员、饲料检验化验员、家畜繁殖工、兽药营销员、饲料品控员等岗位)与发展岗位(饲料厂技术员等技术骨干、班组长等基层管理者);本专业毕业生应具有相应的良好的职业道德、综合素质、创新能力和较强的岗位工作能力。
2.确定典型工作任务。由职业教育专家和行业企业专家共同对毕业生及就业单位进行访谈,了解首次岗位和发展岗位具体工作任务及工作过程。所谓的工作过程就是“在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”,其特点“是一个综合的、时刻处于运动状态之中但结构相对固定的系统”。对所从事的职业工作任务及工作过程进行分析,并通过首次岗位和发展岗位工作任务分析,依据在实际工作中出现的频率、重要性,所能承载的知识、技能程度,我们确定了本专业32项典型工作任务见表1。
三、归纳典型工作任务,确定行动领域
通过对上述各典型工作任务的职业能力进行分析,按照工作性质相同、行动围度一致性原则,将典型工作任务能力复杂程度一致的整合归纳,形成综合能力的行动领域。所谓行动领域是与本专业紧密相关的职业情境所构成的职业能力的工作任务的总和,采用工作过程描述的方式,体现职业、社会和个人的需求。依据行动领域的特点,畜牧兽医专业32个典型工作任务可归纳为16个行动领域(见表2)。
四、转换与开发学习领域
1.转换学习领域。行动领域转化为学习领域,不是将全部行动领域一对一地转换为学习领域,而是要经过教学论、方法论思考,将其行动性的特征转化为教育任务特质,开发出具有真实职业特征,赋予社会责任,具有教学价值的学习领域。将职业行动能力的应知、应会、应做的行动导向进行分组归类进行教学论加工,筛选出具有教学意义的目标和内容,使之成为学习领域课程。行动领域到学习领域的转换主要考虑相互之间的关联性,即工作地点上关联、动物解剖结构上关联、生产技术上关联、工作对象上的关联、技术理论上关联。
2.构建课程体系。根据职业成长及认知规律递进关系,构建基于工作过程系统化的学习领域课程体系,使理论与实践融为一体,形成创新型人才培养方案,培养具有良好的职业道德、综合素质、创新能力和较强的岗位工作能力的高技能应用型人才。
我们打破畜牧兽医专业原有的由15门专业理论课程和11门实践课程组成的课程体系,按照以工作过程为导向,按学生知识、技能、职业态度的形成过程,学习领域之间工作过程的内在联系,进行课程的解构与重构,将16个行动领域转换为11个学习领域,即岗位基本领域由动物解剖生理、动物病理检查与用药技术、动物临床诊疗技术、动物微生物检查技术、畜禽生产环境与环保5个学习领域(课程)构成;岗位核心领域由动物营养与饲料、动物繁殖技术、禽生产、猪生产、牛羊生产5个学习领域(课程)构成;岗位扩展领域由特种动物养殖1个学习领域和专业选修课构成;岗位提升领域由顶岗实习构成。
3.开发学习领域。以禽生产课程为例,进行了学习领域描述,见表3。
五、本课程体系的特色
1.淡化学科教学体系,强调能力性。高职的培养方向主要是面向基层、面向生产服务第一线,培养实用型、技能型、创业型人才。通过专业基本能力、专业核心能力、专业顶岗能力的三轮递进式培养,课程结构突出实际应用,以特定的能力要求作为教学目标,使课程体系注重职业能力的培养,更具有适用、实用和实践性,淡化了学科体系,突出职业能力训练。
2.基于畜牧兽医专业生产一线工作过程,充分体现教、学、做一体化。通过大量的市场调研,听取行业专家的意见和建议,将行业企业生产的主要技术环节和关键技术纳入教学内容之中,生产部门的各工作岗位过程作为教学过程,融教、学、做为一体。畜牧兽医专业内涵与职业资格能力和资格证有机结合,工作和学习相结合。学生在工作中学习,在学习中工作。
3.融合实践教学和理论教学,强调职业素质养成。通过基本素质必修课与公共选修课的学习,组织实施“教、学、做”合一的学习领域课程,将学习过程按职业活动要求进行管理;以学院职业文化教育为载体,加强学生职业素质培养。建设仿真的教学情境,形成良好的职业教育氛围,从专业岗位能力、社会适应能力和工作方法能力培养出发,促进学生职业经验的积累,形成良好的职业态度,培养热爱本专业的职业情感。
4.融入企业要素,实现校企深度融合,为课程实施搭建舞台。校企合作共同开发课程是基于工作过程系统化课程的保障,实现真正的工学结合。它不仅有利于解决高职教育资源的措施,降低培训成本,而且有利于实质性落实就业导向的办学指导思想,体现高职院校在经济社会发展中的价值,是创新人才培养模式和丰富人才培养模式内涵的重要手段,是办好高职的必由之路,是构建工学结合、基于工作过程系统化课程体系的根本保障。我院在课程开发过程中行业企业提供了强有力的支持,形成了“校企双元互动,办学资源共享,学生共管共育,风险利益共当”的良好运行机制。企业技术骨干参与课程开发,提供真实生产性工作场景,提供典型任务学习情境案例,课程实施达到预期效果。
总之,更新教育教学理念,研究畜牧兽医专业教育教学规律,探索“工学结合”人才培养模式,从岗位典型工作任务分析出发构建新型课程体系,以工作过程为导向,实现任务引领、项目驱动与“教、学、做”合一的教学改革,以利于高职畜牧兽医专业的人才培养。
[参考文献]
[1]耿明杰,郑翠芝,周启扉,等.畜牧兽医专业工学结合的“三段递进式”人培养模式的构建[J].高校教育研究,2008(6).
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[7]蒋庆斌,徐国庆.基于工作任务的职业教育项目课程研究[J].职业技术教育,2005(22).
[8]首珩.高职人才培养模式[J].教育与职业,2003(7).