【摘 要】
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<正> 花粉,皇浆和蜂蜜均是市售营养食品且深受广大群众所欢迎,特别近年来国内外的花粉皇浆热潮方兴未艾,而蜂蜜是我国传统产品,具有较好的润肠、通便作用。本文采用经济、简
【机 构】
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苏州医学院生化教研室,苏州医学院生化教研室
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<正> 花粉,皇浆和蜂蜜均是市售营养食品且深受广大群众所欢迎,特别近年来国内外的花粉皇浆热潮方兴未艾,而蜂蜜是我国传统产品,具有较好的润肠、通便作用。本文采用经济、简便、快速和灵敏的丹酰氯(Dansyl-cl,DNS-cl)荧光试剂,标记氨基酸,然后通过聚酰胺(polyamide)薄膜层析法,分离20余种氨基酸,最后分别洗脱,使用日本岛津RF-510荧光分光光度计,检测,定量其中八种必需氨基酸,比较三种蜂产品中的氨基酸组成和八种必需氨
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