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想背上行囊出门旅行，却苦于没有足够的似期？那么，透过舌尖先满足一把旅行瘾吧。独特的奶酪香味、辣度适中的咖喱，或者是怡人的香料气息，都会瞬间让你仿佛置身另一个国度。
泰国青咖喱鱼片
不同于东南亚其他国家，泰国咖喱加入了椰浆、香茅、鱼露、月桂叶等香料，使得它鲜香无比。
用料：
青鱼1条
香茅20克
青豆50克
泰式青咖喱酱400毫升
椰奶400毫升
鱼露1茶匙
青柠檬汁1茶匙 胡椒粉适量
盐、油、罗勒叶各适量
做法：
1 青鱼宰杀后洗净，去皮去骨，取鱼肉切片，加少许盐和胡椒粉腌制5分钟。香茅洗净，切成小段备用。
2 锅内倒入适量油，烧至七成热，先放入青豆和香茅翻炒至变色，再加入泰式青咖喱酱，继续翻炒均匀。
3 往锅里倒入椰奶和青柠檬汁，放入腌制好的鱼片，大火煮沸后，改用小火继续煮5分钟，再根据个人口味用鱼露调味。最后撒上罗勒叶。
希腊羊肉茄子派
各式各样的派是希腊的地道美食，羊肉茄子派是最具风味的一款。
用料：
羊肉250克
土豆250克
茄子2个
番茄2个
菲达芝士250克
洋葱80克
奶油1汤匙
牛奶1汤匙
百里香少许
生抽、料酒各1茶匙
橄榄油适量 黄油10克 盐少许
做法：
1 土豆上锅蒸熟。羊肉切肉末，洋葱切碎末，番茄切丁，茄子切条，芝士擦成碎条状。把煮熟的土豆捣成土豆泥，放入融化的黄油、牛奶、奶油和少许盐，朝同一个方向搅拌均匀。
2 锅里倒入橄榄油，分别将食材烧至八分熟：先倒入番茄丁，加盐和百里香炒出浓郁番茄酱，再将茄子微煎盛出，最后小火炒香洋葱末后改大火放羊肉末爆炒，加盐、料酒、生抽调味。
3 汤锅底层铺土豆泥，中层交叉铺上2层茄条、番茄酱、羊肉酱，上层覆盖一层土豆泥，顶层撒上芝士碎末，放入预热至200℃的烤箱中烤15分钟。
希腊皮塔口袋饼
无论是爽口蔬菜、鱼虾贝类，还是各种烤肉和醇厚羊乳酪，希腊人都有将其美味发挥到淋漓尽致的本领。
用料：
PITA（皮塔）面饼/烧饼1块
去骨烤鸡腿肉100克
酸奶100克
黄瓜半根
西芹/牛菜适量
橄榄油适量
柠檬汁、黑胡椒、盐各少许
做法：
1 黄瓜切，丁放入搅拌机中，加入酸奶、柠檬汁和盐一起搅拌均匀，做成黄瓜酸奶。皮塔面饼放入微波炉中加热至面饼酥脆金黄，取出后用刀切成口袋状。
2 烤鸡腿肉切薄片，与蔬菜、黄瓜酸奶一起塞入“口袋”中，撒入适量黑胡椒和橄榄油，香喷喷的皮塔口袋饼就做好了。
丹麦焦糖苹果布丁
在丹麦这个童话和甜品的乐园里，我们总是固执地相信，小美人鱼和她心爱的王子会幸福地生活在一起，每天都品尝着各种美味的丹麦面包；卖火柴的小女孩坐在温暖的壁炉旁，和全家人快乐地分享着奶酥小饼干。
用料：
苹果1个
鸡蛋各1个
蛋黄1个
牛奶170毫升
细砂糖80克
做法：
1 将60克细砂糖和30毫升清水倒入锅中，开中小火，用汤匙轻轻搅拌熬煮，见糖浆呈琥珀色时立即关火。苹果洗净，去皮去籽，切成0.5厘米的薄片，两面蘸上焦糖备用。
2 奶锅中倒入20克细砂糖和牛奶，以小火煮至细砂糖完全溶化。将鸡蛋与蛋黄用勺子搅拌均匀，慢慢冲入温热的牛奶中，轻轻搅匀，再用筛网过滤备用。
3 烤箱调至170℃预热10分钟。杯子内交替放置1片苹果，再浇一层蛋奶液，反复2次。烤盘内倒入2-3厘米热水，将杯子放入烤箱里隔水烤20-30分钟。
比利时啤酒烧贻贝
除了酿造美酒，比利时人对于烹调美食也超级在行，各式肥美的海鲜贝类、广受赞誉的薯条等都被人津津乐道。好吃好玩的比利时人还擅长将啤酒烹调入菜，使得海鲜汁香肉嫩之外，还伴随着啤酒特有的清爽气息。
用料：
青贻贝（青口）500克 啤酒150毫升
大蒜2瓣
淡奶油2汤匙
鲜百里香1支
黑胡椒少许
黄油30克
盐适量
小葱少许
做法：
1 将鲜贻贝浸泡在淡盐水中lO分钟后，用清水洗净、滤干。大蒜、小葱、百里香洗净切碎末备用。
2 锅中放入黄油用中火烧热，放入蒜末炒香，再将贻贝倒入翻炒一会儿，加盐、百里香、黑胡椒搅拌均匀，再倒入啤酒，开大火煮滚后，转小火盖上盖儿焖3分钟。
3 开锅盖，倒入淡奶油、撒上葱末，均匀搅拌几下，出锅装盘即可。
上海外滩华尔道夫酒店香槟早午餐极致奢华宠爱经典美丽时光
上海外滩华尔道夫酒店与巴黎之花携手共营，呈上极致香槟早午餐体验。周日上午11点，华尔道夫香槟早午餐从闻名遐迩的廊吧开始，宾客可以一边啜饮甜美爽口的高级香槟，一边细品大理石“生蚝品席”上的新鲜生蚝。随后在正午时分前往百味园餐厅，享用由华尔道夫名厨主理的一系列精致佳肴。
香槟早午餐包括上好的进口生蚝、龙虾、鱼子酱、苏格兰熏鲑鱼、澳大利亚和牛、黑松露及众多法式经典甜品。供应时间为每周日上午11时至下午3时。
泰国青咖喱鱼片
不同于东南亚其他国家，泰国咖喱加入了椰浆、香茅、鱼露、月桂叶等香料，使得它鲜香无比。
用料：
青鱼1条
香茅20克
青豆50克
泰式青咖喱酱400毫升
椰奶400毫升
鱼露1茶匙
青柠檬汁1茶匙 胡椒粉适量
盐、油、罗勒叶各适量
做法：
1 青鱼宰杀后洗净，去皮去骨，取鱼肉切片，加少许盐和胡椒粉腌制5分钟。香茅洗净，切成小段备用。
2 锅内倒入适量油，烧至七成热，先放入青豆和香茅翻炒至变色，再加入泰式青咖喱酱，继续翻炒均匀。
3 往锅里倒入椰奶和青柠檬汁，放入腌制好的鱼片，大火煮沸后，改用小火继续煮5分钟，再根据个人口味用鱼露调味。最后撒上罗勒叶。
希腊羊肉茄子派
各式各样的派是希腊的地道美食，羊肉茄子派是最具风味的一款。
用料：
羊肉250克
土豆250克
茄子2个
番茄2个
菲达芝士250克
洋葱80克
奶油1汤匙
牛奶1汤匙
百里香少许
生抽、料酒各1茶匙
橄榄油适量 黄油10克 盐少许
做法：
1 土豆上锅蒸熟。羊肉切肉末，洋葱切碎末，番茄切丁，茄子切条，芝士擦成碎条状。把煮熟的土豆捣成土豆泥，放入融化的黄油、牛奶、奶油和少许盐，朝同一个方向搅拌均匀。
2 锅里倒入橄榄油，分别将食材烧至八分熟：先倒入番茄丁，加盐和百里香炒出浓郁番茄酱，再将茄子微煎盛出，最后小火炒香洋葱末后改大火放羊肉末爆炒，加盐、料酒、生抽调味。
3 汤锅底层铺土豆泥，中层交叉铺上2层茄条、番茄酱、羊肉酱，上层覆盖一层土豆泥，顶层撒上芝士碎末，放入预热至200℃的烤箱中烤15分钟。
希腊皮塔口袋饼
无论是爽口蔬菜、鱼虾贝类，还是各种烤肉和醇厚羊乳酪，希腊人都有将其美味发挥到淋漓尽致的本领。
用料：
PITA（皮塔）面饼/烧饼1块
去骨烤鸡腿肉100克
酸奶100克
黄瓜半根
西芹/牛菜适量
橄榄油适量
柠檬汁、黑胡椒、盐各少许
做法：
1 黄瓜切，丁放入搅拌机中，加入酸奶、柠檬汁和盐一起搅拌均匀，做成黄瓜酸奶。皮塔面饼放入微波炉中加热至面饼酥脆金黄，取出后用刀切成口袋状。
2 烤鸡腿肉切薄片，与蔬菜、黄瓜酸奶一起塞入“口袋”中，撒入适量黑胡椒和橄榄油，香喷喷的皮塔口袋饼就做好了。
丹麦焦糖苹果布丁
在丹麦这个童话和甜品的乐园里，我们总是固执地相信，小美人鱼和她心爱的王子会幸福地生活在一起，每天都品尝着各种美味的丹麦面包；卖火柴的小女孩坐在温暖的壁炉旁，和全家人快乐地分享着奶酥小饼干。
用料：
苹果1个
鸡蛋各1个
蛋黄1个
牛奶170毫升
细砂糖80克
做法：
1 将60克细砂糖和30毫升清水倒入锅中，开中小火，用汤匙轻轻搅拌熬煮，见糖浆呈琥珀色时立即关火。苹果洗净，去皮去籽，切成0.5厘米的薄片，两面蘸上焦糖备用。
2 奶锅中倒入20克细砂糖和牛奶，以小火煮至细砂糖完全溶化。将鸡蛋与蛋黄用勺子搅拌均匀，慢慢冲入温热的牛奶中，轻轻搅匀，再用筛网过滤备用。
3 烤箱调至170℃预热10分钟。杯子内交替放置1片苹果，再浇一层蛋奶液，反复2次。烤盘内倒入2-3厘米热水，将杯子放入烤箱里隔水烤20-30分钟。
比利时啤酒烧贻贝
除了酿造美酒，比利时人对于烹调美食也超级在行，各式肥美的海鲜贝类、广受赞誉的薯条等都被人津津乐道。好吃好玩的比利时人还擅长将啤酒烹调入菜，使得海鲜汁香肉嫩之外，还伴随着啤酒特有的清爽气息。
用料：
青贻贝（青口）500克 啤酒150毫升
大蒜2瓣
淡奶油2汤匙
鲜百里香1支
黑胡椒少许
黄油30克
盐适量
小葱少许
做法：
1 将鲜贻贝浸泡在淡盐水中lO分钟后，用清水洗净、滤干。大蒜、小葱、百里香洗净切碎末备用。
2 锅中放入黄油用中火烧热，放入蒜末炒香，再将贻贝倒入翻炒一会儿，加盐、百里香、黑胡椒搅拌均匀，再倒入啤酒，开大火煮滚后，转小火盖上盖儿焖3分钟。
3 开锅盖，倒入淡奶油、撒上葱末，均匀搅拌几下，出锅装盘即可。
上海外滩华尔道夫酒店香槟早午餐极致奢华宠爱经典美丽时光
上海外滩华尔道夫酒店与巴黎之花携手共营，呈上极致香槟早午餐体验。周日上午11点，华尔道夫香槟早午餐从闻名遐迩的廊吧开始，宾客可以一边啜饮甜美爽口的高级香槟，一边细品大理石“生蚝品席”上的新鲜生蚝。随后在正午时分前往百味园餐厅，享用由华尔道夫名厨主理的一系列精致佳肴。
香槟早午餐包括上好的进口生蚝、龙虾、鱼子酱、苏格兰熏鲑鱼、澳大利亚和牛、黑松露及众多法式经典甜品。供应时间为每周日上午11时至下午3时。