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【摘要】教学模式是影响高职院校学生就业率的主要因素。基于此，文章主要从教学方法单一、教学目标设置、教学内容等方面，阐述当前大师工作室教学模式的不足，并提出运用引入多样化的教学方法、合理优化教学目标等策略，加强高职院校教学模式的改革，以期为药品生产技术专业教学工作提供理论参照。
【关键词】大师工作室；教学模式；药品生产技术专业
一、前言
高职院校是培养技术型人才的重要场所。药品生产技术专业作为高职院校的基本专業之一，其教学质量直接影响我国药品生产行业的发展。由于当前大师工作室教学模式与药品生产技术专业学生的实际需求之间存在一定差距，高职院校应加强对教学模式的调整与优化，因此，分析药品生产技术专业的教学模式改革具有一定的必要性。
二、当前大师工作室教学模式的不足
结合高职教学现状来看，当前大师工作室教学模式中的不足主要体现在以下几方面。
（一）教学方法单一方面
大师工作室教学模式中，部分教师对教学方法的认知存在较为明显的局限性，具体表现为，这些教师认为课堂教学所选用的教学方法对最终教学成果的影响作用相对较小。但事实上，高职学生容易因学习基础薄弱、学习能力欠佳等因素的干扰，对单一教学方法产生厌烦、排斥等负性情绪。在这种情况下，如教师一味采用单一方法开展实践教学活动，可能难以实现预期教学目标，进而影响高职学生的未来发展。
（二）教学目标设置方面
经分析可知，当前高职院校药品生产技术专业课堂教学的教学目标设置主要具有如下特征：教师所设定的教学目标以完成教材中所涉及内容的学习任务为主，旨在提高学生的期末考试成绩，而对于学生综合素养、职业能力培养的关注度相对较低。这种偏差性教学目标设置方法虽然有助于丰富学生的专业知识储备，但不利于学生应用专业知识解决专业性问题能力的提升，也会阻碍学生的职业能力发展，甚至影响其未来职业生涯。
（三）教学内容选择方面
当前高职院校药品生产技术专业教学在内容选择方面的问题主要体现为：教师所选择的教学内容虽然具有一定关联，但其层次清晰度较差，即并未按照递进式模式合理排列教学内容。结合学生的学习反馈来看，由于高职院校学生的学习基础相对薄弱，在面临层次关联性偏低的教学内容时，可能表现出难以快速掌握教学内容或遗忘现象明显等状况，为教学工作的开展带来一定的阻碍。
（四）教学评价及反馈方面
教学评价及教学反馈是大师工作室教学模式的基本构成，在实践教学过程中，教师所选用的评价及反馈方法均会影响学生的学习积极性及后续教学质量。经分析可知，当前高职教学在教学评价及教学反馈方面的问题主要表现为：教师所选用的教学评价方法以期末考试考核为主，同时，学生的考试结果仅作为教师评估学生学习能力及近期学习状况的参照依据，而对这种教学反馈的直接利用则相对较少。
三、基于大师工作室的教学模式改革策略
这里以药品生产技术专业为例，对大师工作室的教学模式改革策略进行分析和研究。
（一）引入多样化的教学方法
在药品生产技术专业教学中，教学方法的重要性不言而喻。为了提高学生的学习积极性，促使学生掌握更多的药品生产技术专业知识及技能，可结合学生的需求状况，在实践教学工作中引入多样化的教学方法。
例如，高职教师可在有机化学课程教学中穿插引入任务驱动法。在有机化学课堂教学中，在传统带徒传技、同业交流基础上，通过设置任务的形式，帮助学生理解有机化学教材中对应异构体、含氮化合物等，同时利用任务的功能，激发学生的主观能动性，使其主动参与到有机化学知识学习中，深入探讨上述专业知识的深层次内涵，同步培养学生的工匠精神。在任务驱动教学模式下，高职教师应主动摒弃自身的传统教学职能，将自身角色转换为引导者角色，以非直接参与形式，为学生在任务驱动学习中遇到的困难提供间接引导，鼓励学生独立或以小组形式找到问题的正确解决方法，不断提高学生的药品生产技术水平。
（二）合理优化教学目标
在药品生产技术专业教学中，教学目标的作用主要为：为高职院校教师持续性教学活动的开展提供可靠的目标参照。由于传统教学目标不符合当前药品生产技术专业学生的实际发展需求，在设定教学目标时，为了提高教学目标的合理性，高职院校教师可将相关药品生产技术用人单位作为设定教学目标的理论参照依据，通过校企合作的形式，深入了解企业对药品生产技术专业学生的具体要求，参照企业提供的信息，提高教学目标设计的合理性。
例如，某高职院校与当地一所致力于药品生产的企业建立合作关系后，根据企业提供的信息，将药品生产技术专业的教学目标设定为集培养综合素养、药品生产职业能力等为一体的综合性教学目标。这一教学目标要求高职院校教师在日常教学过程中，不仅需要关注学生的专业知识、学习状况，还需要利用各式各样的教学方法提高学生综合素质，并促进学生的职业能力发展，以此提高药品生产技术专业与用人单位实际要求之间的契合性。在校企合作中，学生与该企业药品生产技师实施双向选择，双方皆达成满意后，建立师徒关系。由高职院校负责学生的理论相关素养培养，而由企业技师负责学生的职业素养培养工作。事实上，这种改革方法的实施不仅提高了药品生产专业教学的针对性及教学目标设置的合理性，同时也促进了校企共赢目的的实现。上述优势也是大师工作室教学的基本目标之一。
（三）教学内容优选
高职院校药品生产技术专业教学内容的选择与学生未来就业息息相关。药品生产技术专业的课程体系主要由有机化学、药理学、实用药物学等课程构成。为了提高教学内容选择的针对性，在实践教学中，高职大师工作室教师可考虑采用校企合作形式，从药品生产技术专业对口用人单位这一途径获取其对该专业教学内容的建议。此外，还应将用人单位提供信息与大师工作室核心理念——培养技能大师整合起来，不断提高药品生产技术专业学生的实践技巧。 例如，某高职院校采用大师工作室教学模式开展药品生产技术专业教学后，将该专业的教学体系设定为由政府、高职院校、企业或药品生产技术协会及个人参与构成的四位一体新型体系。在该模式下，该高职院校与某化学药物研发、生产企业建立合作关系后，该企业遵循药品生产岗位需求这一参照依据，为高职院校药品生产技术专业教学提供了内容参照，该企业提出：企业更加关注药品生产技术专业学生的微生物分离鉴定操作能力、生物大分子分离及提取能力。根据上述要求，高职院校在药品生产技术专业当前课程体系的基础上，适当增加了实验课程占比，并将微生物分离鉴定、生物大分子分离及提取等作为重点教学内容，利用技能大师工作室这一专业环境，开展现场操作，帮助学生习得上述高端技能，以提高药品生产技术专业学生的就业率。
（四）教学评价与反馈应用
在药品生产技术专业教学模式改革中，高职院校教师应充分加强对教学评价、教学反馈的改革，充分利用教学评价、教学反馈的价值，不断提高药品生产技术专业学生的专业能力。
具体而言，为了检验大师工作室的人才培养效果，高职教师可将传统以期末考试为主的单一评价模式更新为由课堂教学过程、理论教学、实验教学构成的教学评价及以技能等级为参照的高技能人才评价体系（包含学生拜师试学、初级学徒、中级学徒、高级学徒、技师共5个不同的等级阶段）构成的多层次、多方位的评价体系。其中，教学过程考核以学生的课堂提問参与积极性、课堂回答正确率为主要依据；理论教学及实验教学均由期中考试、期末考试、学习报告三部分构成。教师通过这种新型评价方式深入了解药品生产技术专业学生的实际学习状况。与教学评价体系相比，高技能人才评价体系的作用主要为：通过不同等级的配套考核，激发学生提高自身药品生产技能等级水平的积极性，同时充分发挥大师工作室的优势，持续促进学生独立学习能力及药品生产岗位职业能力的积极发展。
而在教学反馈方面，教师通过上述流程获得真实的教学反馈后，可按照如下流程进行应用：以学生的教学评价结果作为教学方案、教学方法的选用依据，同时以访谈法掌握学生的真实需求，动态运用上述信息不断调整有机化学、药理学等课程的教学模式，为大师工作室教学的创新与改革提供良好的推动和支持。
四、结论
综上所述，高职院校大师工作室教学模式存在较多不足，为了提高教学模式的合理性水平，促进药品生产技术专业学生的良性发展，药品生产技术专业教师可运用适宜的方法，逐步开展大师工作室教学模式的改革创新工作，利用更加适合药品生产技术专业学生需求的教学模式，持续促进其专业能力发展。
【参考文献】
[1]宋小平，王雅洁，蔡晶晶，等.药品生产技术专业实验教学模式的改革探索[J].生物学杂志，2018（02）：126-129.
[2]孙敬娜.校企协同背景下苏州高职院校“技能大师工作室”建设内涵和创新思路研究[J].商业经济，2015（11）：155-156.
[3]吕毅，王晓娟，匡旺秋.药品生产技术专业中高职衔接课程体系建设初探——以药物制剂方向为例[J].宏观经济管理，2017（S1）：142-143，145.
【关键词】大师工作室；教学模式；药品生产技术专业
一、前言
高职院校是培养技术型人才的重要场所。药品生产技术专业作为高职院校的基本专業之一，其教学质量直接影响我国药品生产行业的发展。由于当前大师工作室教学模式与药品生产技术专业学生的实际需求之间存在一定差距，高职院校应加强对教学模式的调整与优化，因此，分析药品生产技术专业的教学模式改革具有一定的必要性。
二、当前大师工作室教学模式的不足
结合高职教学现状来看，当前大师工作室教学模式中的不足主要体现在以下几方面。
（一）教学方法单一方面
大师工作室教学模式中，部分教师对教学方法的认知存在较为明显的局限性，具体表现为，这些教师认为课堂教学所选用的教学方法对最终教学成果的影响作用相对较小。但事实上，高职学生容易因学习基础薄弱、学习能力欠佳等因素的干扰，对单一教学方法产生厌烦、排斥等负性情绪。在这种情况下，如教师一味采用单一方法开展实践教学活动，可能难以实现预期教学目标，进而影响高职学生的未来发展。
（二）教学目标设置方面
经分析可知，当前高职院校药品生产技术专业课堂教学的教学目标设置主要具有如下特征：教师所设定的教学目标以完成教材中所涉及内容的学习任务为主，旨在提高学生的期末考试成绩，而对于学生综合素养、职业能力培养的关注度相对较低。这种偏差性教学目标设置方法虽然有助于丰富学生的专业知识储备，但不利于学生应用专业知识解决专业性问题能力的提升，也会阻碍学生的职业能力发展，甚至影响其未来职业生涯。
（三）教学内容选择方面
当前高职院校药品生产技术专业教学在内容选择方面的问题主要体现为：教师所选择的教学内容虽然具有一定关联，但其层次清晰度较差，即并未按照递进式模式合理排列教学内容。结合学生的学习反馈来看，由于高职院校学生的学习基础相对薄弱，在面临层次关联性偏低的教学内容时，可能表现出难以快速掌握教学内容或遗忘现象明显等状况，为教学工作的开展带来一定的阻碍。
（四）教学评价及反馈方面
教学评价及教学反馈是大师工作室教学模式的基本构成，在实践教学过程中，教师所选用的评价及反馈方法均会影响学生的学习积极性及后续教学质量。经分析可知，当前高职教学在教学评价及教学反馈方面的问题主要表现为：教师所选用的教学评价方法以期末考试考核为主，同时，学生的考试结果仅作为教师评估学生学习能力及近期学习状况的参照依据，而对这种教学反馈的直接利用则相对较少。
三、基于大师工作室的教学模式改革策略
这里以药品生产技术专业为例，对大师工作室的教学模式改革策略进行分析和研究。
（一）引入多样化的教学方法
在药品生产技术专业教学中，教学方法的重要性不言而喻。为了提高学生的学习积极性，促使学生掌握更多的药品生产技术专业知识及技能，可结合学生的需求状况，在实践教学工作中引入多样化的教学方法。
例如，高职教师可在有机化学课程教学中穿插引入任务驱动法。在有机化学课堂教学中，在传统带徒传技、同业交流基础上，通过设置任务的形式，帮助学生理解有机化学教材中对应异构体、含氮化合物等，同时利用任务的功能，激发学生的主观能动性，使其主动参与到有机化学知识学习中，深入探讨上述专业知识的深层次内涵，同步培养学生的工匠精神。在任务驱动教学模式下，高职教师应主动摒弃自身的传统教学职能，将自身角色转换为引导者角色，以非直接参与形式，为学生在任务驱动学习中遇到的困难提供间接引导，鼓励学生独立或以小组形式找到问题的正确解决方法，不断提高学生的药品生产技术水平。
（二）合理优化教学目标
在药品生产技术专业教学中，教学目标的作用主要为：为高职院校教师持续性教学活动的开展提供可靠的目标参照。由于传统教学目标不符合当前药品生产技术专业学生的实际发展需求，在设定教学目标时，为了提高教学目标的合理性，高职院校教师可将相关药品生产技术用人单位作为设定教学目标的理论参照依据，通过校企合作的形式，深入了解企业对药品生产技术专业学生的具体要求，参照企业提供的信息，提高教学目标设计的合理性。
例如，某高职院校与当地一所致力于药品生产的企业建立合作关系后，根据企业提供的信息，将药品生产技术专业的教学目标设定为集培养综合素养、药品生产职业能力等为一体的综合性教学目标。这一教学目标要求高职院校教师在日常教学过程中，不仅需要关注学生的专业知识、学习状况，还需要利用各式各样的教学方法提高学生综合素质，并促进学生的职业能力发展，以此提高药品生产技术专业与用人单位实际要求之间的契合性。在校企合作中，学生与该企业药品生产技师实施双向选择，双方皆达成满意后，建立师徒关系。由高职院校负责学生的理论相关素养培养，而由企业技师负责学生的职业素养培养工作。事实上，这种改革方法的实施不仅提高了药品生产专业教学的针对性及教学目标设置的合理性，同时也促进了校企共赢目的的实现。上述优势也是大师工作室教学的基本目标之一。
（三）教学内容优选
高职院校药品生产技术专业教学内容的选择与学生未来就业息息相关。药品生产技术专业的课程体系主要由有机化学、药理学、实用药物学等课程构成。为了提高教学内容选择的针对性，在实践教学中，高职大师工作室教师可考虑采用校企合作形式，从药品生产技术专业对口用人单位这一途径获取其对该专业教学内容的建议。此外，还应将用人单位提供信息与大师工作室核心理念——培养技能大师整合起来，不断提高药品生产技术专业学生的实践技巧。 例如，某高职院校采用大师工作室教学模式开展药品生产技术专业教学后，将该专业的教学体系设定为由政府、高职院校、企业或药品生产技术协会及个人参与构成的四位一体新型体系。在该模式下，该高职院校与某化学药物研发、生产企业建立合作关系后，该企业遵循药品生产岗位需求这一参照依据，为高职院校药品生产技术专业教学提供了内容参照，该企业提出：企业更加关注药品生产技术专业学生的微生物分离鉴定操作能力、生物大分子分离及提取能力。根据上述要求，高职院校在药品生产技术专业当前课程体系的基础上，适当增加了实验课程占比，并将微生物分离鉴定、生物大分子分离及提取等作为重点教学内容，利用技能大师工作室这一专业环境，开展现场操作，帮助学生习得上述高端技能，以提高药品生产技术专业学生的就业率。
（四）教学评价与反馈应用
在药品生产技术专业教学模式改革中，高职院校教师应充分加强对教学评价、教学反馈的改革，充分利用教学评价、教学反馈的价值，不断提高药品生产技术专业学生的专业能力。
具体而言，为了检验大师工作室的人才培养效果，高职教师可将传统以期末考试为主的单一评价模式更新为由课堂教学过程、理论教学、实验教学构成的教学评价及以技能等级为参照的高技能人才评价体系（包含学生拜师试学、初级学徒、中级学徒、高级学徒、技师共5个不同的等级阶段）构成的多层次、多方位的评价体系。其中，教学过程考核以学生的课堂提問参与积极性、课堂回答正确率为主要依据；理论教学及实验教学均由期中考试、期末考试、学习报告三部分构成。教师通过这种新型评价方式深入了解药品生产技术专业学生的实际学习状况。与教学评价体系相比，高技能人才评价体系的作用主要为：通过不同等级的配套考核，激发学生提高自身药品生产技能等级水平的积极性，同时充分发挥大师工作室的优势，持续促进学生独立学习能力及药品生产岗位职业能力的积极发展。
而在教学反馈方面，教师通过上述流程获得真实的教学反馈后，可按照如下流程进行应用：以学生的教学评价结果作为教学方案、教学方法的选用依据，同时以访谈法掌握学生的真实需求，动态运用上述信息不断调整有机化学、药理学等课程的教学模式，为大师工作室教学的创新与改革提供良好的推动和支持。
四、结论
综上所述，高职院校大师工作室教学模式存在较多不足，为了提高教学模式的合理性水平，促进药品生产技术专业学生的良性发展，药品生产技术专业教师可运用适宜的方法，逐步开展大师工作室教学模式的改革创新工作，利用更加适合药品生产技术专业学生需求的教学模式，持续促进其专业能力发展。
【参考文献】
[1]宋小平，王雅洁，蔡晶晶，等.药品生产技术专业实验教学模式的改革探索[J].生物学杂志，2018（02）：126-129.
[2]孙敬娜.校企协同背景下苏州高职院校“技能大师工作室”建设内涵和创新思路研究[J].商业经济，2015（11）：155-156.
[3]吕毅，王晓娟，匡旺秋.药品生产技术专业中高职衔接课程体系建设初探——以药物制剂方向为例[J].宏观经济管理，2017（S1）：142-143，145.