【摘 要】
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建立了一种快速同时测定香精香料理化指标的方法.利用傅里叶变换近红外光谱（FT-NIR）技术,建立了香精香料的折光指数、pH、相对密度及挥发总量四种理化指标的预测模型,同时考察
【机 构】
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中国烟草总公司郑州烟草研究院,龙岩烟草工业有限责任公司
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建立了一种快速同时测定香精香料理化指标的方法.利用傅里叶变换近红外光谱（FT-NIR）技术,建立了香精香料的折光指数、pH、相对密度及挥发总量四种理化指标的预测模型,同时考察了光谱预处理方法对模型的影响,并对模型预测结果的准确性与重复性进行了评价.结果表明,所建模型适用于不同种类的香精与料液,可快速同时对样品的折光指数、pH、相对密度及挥发总量四种理化指标进行预测,预测均方差RMSEP分别为0.00182,0.374,0.00393与3.04.可见,近红外光谱技术能够对烟用香精香料进行快速、无损与同时分析
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