一种薏苡抗真菌蛋白的制备及抑菌活性研究

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以薏苡(Coixchinensis)种子为实验材料,通过脱脂、水提、ResourceS阳离子交换层析和Superdex75凝胶排15H层析等步骤纯化得到一种新的抗真菌蛋白,并对其抑菌活性进行初步攀定。SDS-PAGE分析显示该蛋白的分子质量约为28kD。抑菌活性鉴定表明,该蛋白对链格孢霉似lternariaalternate)、绿色木霉(Trichodermareesei)和白腐菌(Panusconchatus)3株丝状真菌具有显著的生长抑制活性,并呈现出剂量依赖的特征。本研究建立分离薏苡28kD抗真菌蛋
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