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Optimization of High EPA Structured Phospholipids Synthesis from （u-3 Fatty Acid Enriched Oil and So
【机 构】
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DepartmentofFoodScienceandTechnology,DepartmentofAgroindustrialTechnology,IndonesianResearchInstitut
【出 处】
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食品科学与工程：英文版（2159-5828）
【发表日期】
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2013年1期
【基金项目】
：
Acknowledgments The authors thank to Education, Ministry Directorate General of Higher of Education and Culture, Republic of Indonesia for the funding of this work through Strategic National Research
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