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香附为莎草科多年生草本植物莎草Cyperus rotundus L.的干燥根茎,性平,味辛,微苦、微甘,具有疏肝解郁、理气宽中、调经止痛的功效。本文对历代中医药著作中香附炮制的记载,近代对香附的炮制方法、炮制前后化学成分变化、炮制前后药理药效变化等进行综述,并对其研究的不足和研究方向提出了探讨,以期为进一步研究香附的规范化炮制、香附炮制的机理以及香附的临床用药提供一定的参考。