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目的：研究南瓜多糖对正常及糖尿病模型小鼠血脂的影响。方法：南瓜经甲醇回流，热水提取、弃蛋白、透析、乙醇沉淀，再经Ｓｅｐａｄｅｘ Ｇ１００柱层析纯化，得南瓜多糖（ＰＰ）。聚丙烯酰胺凝胶电泳证明其为均一体。ＰＰ的分子量为１．６×１０＾４。经纸层析表明由Ｄ－葡萄糖，Ｄ－半乳糖，Ｌ－阿拉伯糖，木糖和Ｄ－葡萄糖醛酸组成，其摩尔比分别为６：３：２：１．６。结果：ＰＰ水溶液２００、５００ｍｇ／ｋｇ经腹腔注入正常