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介绍了纤维素酶的工业生产，以及在酿酒，饲料，饲料，纺织，食品加工等方面的应用情况，表明纤维素酶有广阔的应用开发前景。
纤维素酶的应用开发前景
【摘 要】
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介绍了纤维素酶的工业生产，以及在酿酒，饲料，饲料，纺织，食品加工等方面的应用情况，表明纤维素酶有广阔的应用开发前景。
【机 构】
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黑龙江省克山县经济委员会
【出 处】
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河南化工
【发表日期】
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1999年6期
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