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他从小就认一个理儿，吃尽苦中苦，方为人上人。
不撞南墙不回头——这是很多人的处世和做事态度，“南墙”成了人们“回头”的借口，也成了许多心怀创业理想的人迈不过去的坎。
他和他们不同，他属于遇到南墙不退却、想办法把南撞倒走过去的倔劲小伙子！
由种大棚菜到研发香椿芽，一路坎坷而艰难，即便妻离子散也没能动摇他的决心——走科技创新之路，通过10年的艰辛努力，他成功地创办了以生产、教学、制种为一体的红油香椿芽种植园；8年教学，让他天下桃李——诚信教学为他扫清了业内众多“李鬼”。他敢于多次带香椿芽到全国各地参展亮相，面对面接受杂志展会记者采访，让众多读者明白了他才是真正的“李魁”，自从成为读者心目中可以信任的创业领路人，多家报纸书刊都争先刊登或转载他的事迹，今年又再次特邀为本刊封面人物！
做地道菜农，
有志青年种理想
作为多年研究和转让香椿芽无土栽培技术的人，李忠最开心的事，不是因为自己是天津红油香椿芽种植园的总经理，靠栽培香椿芽买房买车，成功走向致富路，而是自己有机会带领国内近千名小本创业者成功致富，是国内各地中小创业者对自己的信任——在媒体做宣传多年，无一次投诉——这是多么难能可贵啊！
为什么这么多人选择了香椿芽项目？
道理很简单，香椿芽营养味美，价钱不贵，关键是栽培简单，易于操作，因此受到小本创业者的极大欢迎，被很多农村和城镇创业者视作创业的首选项目。
李忠是天津农村人，他打小就志存高远，不甘心像父辈那样在农村里窝上一辈子。因此，他不像村里的其他年轻人那样白天干活，晚上打麻将，玩扑克。他在闲暇时喜欢看科技类、创业类的书籍和杂志，杂志上介绍的创业人物的致富故事屡屡激发他——“我一定要创业，改变贫穷现状！”
李忠因“执拗于理想”而闻名于乡里。十里八村的人都知道，他是一个有志青年，头脑聪明人品好，以后肯定有大出息。这样的青年当然招人爱，很多姑娘相中了他，保媒的乡亲不断找上门来，但李忠以事业为重，一一婉言谢绝了。
十多年前，李忠找到了一个“铁定可以脱贫致富”的好项目，但因借不到足够的启动资金而不得不放弃了。万般无奈之下，他和同村的几个穷小子背起行囊去山西挖煤，他指望靠挖煤来赚取创业所需的资金。由于煤矿多次发生矿井塌方，造成无数人伤亡的事故，父母很担心，舍不得让他再去煤矿冒险了。李忠是个孝子，不再外出，在自家责任田里扣起了大棚，做了个地道的菜农 。
研发香椿芽，
坚苦卓绝获成功
尽管李忠无论做什么事都是勤勤恳恳，干哪行爱哪行，种地也是如此。但娶妻生子之后，那几年蔬菜价格落到了谷底，家里的开支和两个孩子上学所需要的费用都来自地里，李忠发现自己撑不下去了。尽管他家菜地里的菜长势喜人，不想办法改变现状，就只能这样穷下去——李忠意识到自己必须行动起来了。
有一次，他正在市场里卖菜，看到一辆箱式面包车拉着很多香椿芽，刚进市场就被菜贩、饭店宾馆的采购员围得水泄不通，不到一小时一车满满的新鲜香椿芽就被抢购一空，有些没有买到香椿芽的人还当场付了第二天的订金。李忠看到香椿芽卖得这样火爆，动了心：“同样是种菜卖菜，人家一出手就赚钱，利润比我种大棚菜强多了……”
第二天，李忠一大早就守在菜市场，就是为了等卖香椿芽的老板。不一会儿，那辆装满香椿芽的面包车出现了，同样不到一个小时，香椿芽又被抢购一空。买货人走光了，李忠才走上前去，把要学种香椿芽的想法和那老板说了。那老板毫不犹豫地拒绝了他，说：“同在一个市场卖菜，教会徒弟，就会饿死师傅，不教不教！”
“你不教我，越证明里面的利润很高！”李忠的倔劲上来了，“再难我也要把香椿芽种植技术学到手！”他买了很多报纸和书刊，并先后去了北京、河南、江西、湖北等地，可都是高兴而去，扫兴而归。原来这些各地打着农科院、农业大学招牌的芽苗公司所传授的技术都是“忽悠”人的。他转了一大圈，花掉了几千元卖菜的钱，却一无所获。
怎么办？从不轻易认输的李忠放弃了大棚菜，天天试种香椿芽。老婆看他不干“正事”每天和他吵架，他不为所动，最后夫妻俩分手了。李忠知道自己已经没有退路了！
树上的香椿芽很好吃，但周期太短，销售期只有半个月时间。史书记载乾隆皇帝曾八次春天赶到天津北部山区，为的就是品尝从树上采摘下来的鲜嫩香椿芽做成的各种美味佳肴。吃上瘾的皇帝还重金悬赏一年四季能种出香椿芽的人才，但直到临终愿望也没能实现。李忠心想如果真能研发出可一年四季栽培的香椿芽技术，自己无疑找到了一条致富捷径。
在无数次的实验后，李忠终于生产出香味浓郁、口感柔嫩、可一年四季栽培的新鲜香椿芽。苦尽甘来，李忠脸上每天都带着成功的喜悦——他研发的无士栽培香椿芽技术不受季节气候限制，全国各地一年四季都可在室内进行立体架栽培，前提是运用他的技术，只要保证水分供应，控制好湿度和温度，而不需要任何激素、农药、化肥和营养液，纯属天然绿色无公害蔬菜。他清楚地知道，自己填补了市场的空白，创造了奇迹，要是乾隆皇帝转世，可以天天来他这里吃新鲜的香椿芽。
李忠将大棚多半都种上了香椿芽，看大棚的房子也放满了育苗盘，立体架式栽培。憋了太久的他要大干一场！
香椿芽利润高，
小本创业回报快
无土栽培香椿芽1盘成本2 元左右，售价却高达到17元，利润之高令人不敢相信。香椿芽从播种到产出，生长周期为15天可售。以10平方米面积的房间或阳台立体架式栽培，每天可生产20～30盘，除了前15日没有收益。其后可天天播，日日收。零风险的千元投资，可每天带来几百元利润，月挣万元没问题。
每盘香椿芽可做十几道菜，每道菜成本只多挣1元钱，却能多卖4、5元钱，饭店既推出特色菜又增加收入，老板永远不会拒绝。
从此，李忠带着自家弟弟每天生产六七百盘香椿芽，但产品还有些供不应求。宾馆、饭店每天都催着送货，他铆足了劲干下去。
两年后，他靠销售香椿芽的收入买房，买车。周边的人很是眼热，纷纷登门找他学技术。出于自身利益考虑，他都一一的婉言拒绝了。同时也意识到香椿芽市场如此之大，凭一个人是无法满足全国市场需求的。他决定将技术传授给外省市的创业者，因为他们学会了技术也不会和他在生意上产生直接冲突。
就这样，在八年的时间里，李忠带领全国众多学员，通过香椿芽走上了致富路。他的学员还有来自海外的一位名叫约翰逊的美国学员引进该技术后，让美国人也品尝到了香嫩可口的香椿芽。
李忠的感人事迹被多家媒体宣传报道后，他成了人们关注的新闻人物。
李忠的香椿芽项目红火了，跟风者纷纷尾随。各地有些个人以公司或各地农科院的名义疯狂的炒作香椿芽，也谎称对外传授香椿芽栽培技术，还不定期在一些媒体上打些小广告，还有人花钱制作了网页，刊登虚假广告，诱导创业者上当。这些“机构”最大的破绽是只做些硬广告，却没有真正成功的学员案例，目的就是骗取他人钱财。
为了让国内各地想小本创业者知道谁是“真英雄”，除了继续宣传自己，李忠每年带着产品到天津、北京、山东等地参展亮相，向人们展示通过无土栽培新技术生产出来的香味浓郁、口感极佳、营养丰富的香椿芽，同时这行动本身足以说明项目的真实可靠性。技术不可靠的“技术转让单位”担心自己见光死，躲着掖着还来不及，哪敢四处参加展会？有的即使来一两次也没有真正成功案例。
2010年10月23日下午，在由山东省济南电视台主办的中小型项目投资洽谈会上，李忠的展位前面人涌如潮，热闹非凡，是所有展位中人气最旺的——下午三点多热闹的场面引来了电视台的记者。由于咨询者太多，李忠不得不冷落了记者，一直等到展会即将结束时才一边抹汗一边接受了记者的采访。
这次展会，李忠与46名小本创业者达成了技术转让意向。在展会结束后相继跟着他到天津红油香椿芽种植园学习技术。
新年捷报传，
学员订种生产忙
2010年大年初一，李忠的手机响个不停，是各地学员的拜年短信和电话。
学员们无一例外，都对李忠怀有深深的感激之情，他们感谢他帮他们找到了一条致富的新路，让他们过上了一个富裕的新年。
从大年初六开始，学员要求订购种子的电话越来越多。
江西学员李万庆是个残疾人，腿部曾被烧伤，因为年前两个月产量少，他没买多少种子。没想到春节前，他的香椿芽卖光了，他急忙打电话向李忠求助，又订购了1000个盘子，60公斤种子。河北的王春生，他在大年初六也打来电话，订购100公斤种子，这是他一个月内第三次订购种子了。他告诉李老师，“我现在一天能挣六七百元钱，年后准备扩大生产。照这样下去，我离发财买飞机不远了！哈哈！”东北学员江喜忠的老婆在电话里报喜说：“我家种香椿芽赚到钱了，老江半夜还不睡，就看着香椿芽。他说看着香椿芽就高兴，比啥都开心啊！”
在打电话拜年，订购种子的学员中，还有来自广西的学员柳江。
我们来看看他的创业故事——
柳江学习栽培香椿芽技术，纯属偶然。
柳江家在广西省农村，家里耕地少，总想另谋出路。村里有不少人在外面打工，苦点累点，多少还是有些收入。柳江就打算外出打工，可打工也不是容易的事啊。柳江想到了同乡杨洪军，杨洪军是他的发小，一直在辽宁省做厨师，一个月有2000多元的收入。柳江心想：“他在外边混了多年，让他帮帮忙，没准能给自己介绍一份好的工作！”
于是，柳江就拨通了杨洪军的电话，在电话里说了自己的想法。杨洪军说：“我现在都不给别人打工了，还怎么给你介绍工作！”
柳江问：“你干了十多年的厨师，有那么好的手艺，说不干就不干了？多可惜啊！”
杨洪军笑了笑，说：“做厨师烟熏火燎，又苦又累，顾客找茬不好受，老板脸色不好看，累死累活，每个月就2000多元的收入。现在，我不给别人打工了，自己单干了！”
柳江心头一喜：“是不是你自己开饭店了，那我的工作是有着落了！”
杨洪军说：“兄弟啊，开饭店需要多少本钱？砸锅卖铁我也开不起，我现在栽培特色蔬菜香椿芽呢！”
柳江有点失望，但立即来了精神：“栽培香椿芽，效益怎么样啊？”
“现在一天能卖四五十盘，每天纯利1千多元。”
“一天就能赚1千多元，快给我讲讲，这个香椿芽到底是一个怎么样的宝贝！”
柳江随后跋涉千里登门拜访杨洪军，了解到——
杨洪军做厨师多年，身体越来越差。因为工作时长，又总是站立着，慢慢患上了静脉曲张，稍不留神，病情就加重。“总打工也不是个事儿！手艺是几十年的手艺，但岁月不饶人啊，年龄一大，想打工也打不动了。”杨洪军说。他一直在寻找创业项目，经过反复对比，相中了无土栽培香椿芽技术——栽培香椿芽，无需太多的空间，生产周期短，并且四季都可以生产出口鲜嫩、香味浓的美味香椿芽。无土栽培香椿芽不用任何营养液，是上等的天然绿色蔬菜。生产这种营养健康的新型蔬菜，规模可大可小，不受地理、气候限制，旱涝保收，在宾馆、饭店、超市都是上等蔬菜，市场销量大，经济效益一定差不了。另外，杨洪军做厨师，看到香椿芽能做很多道菜，都非常有特色，很受食客欢迎。
杨洪军本想去天津红油香椿芽种植园学习技术，后来一想，很多学员通过函授同样掌握了技术，本身学费就不多，又何必搭那些餐旅费呢。不如用这些餐旅费多进些种子和苗盘，扩大栽培规模，好钢要用在刀刃上。杨红军都没有给李忠打电话，就直接把学费汇到了李忠以前给他的账户上，然后才给他打电话，说：“李老师，我对香椿芽充满信心，一定能做好!”到货后，他先看了教学资料和光盘，在李忠的精心指导下，杨洪军很快掌握了技术，在辽宁所在地租了一室一厅的房子，在空余的地方全都放上了苗盘。
香椿芽出盘后，杨洪军把饭店、宾馆作为重要销售对象，在推销前先读懂香椿芽营销大全，再拿着李老师提供的香椿芽菜谱向老板和厨师推荐，一搭话和老板就聊到一起了。厨师们一看到香椿芽菜谱，就基本了解了做法，少的留一两盘，多留的三四盘，以后每天都向他要货。现在，杨洪军每天能销售100盘左右，每天纯利润1千多元。
杨洪军的成功大大鼓舞了柳江。他认为杨洪军能做得如此成功，自己也能行。他本来也打算通过函授学习，但为了出去开开眼界，还是决定亲自去一趟天津红油香椿芽种植园。他赶到天津，李忠开车把他带到种植园。看到长得新鲜香嫩的香椿芽，闻到浓郁独特的香味，柳江当即交费学习。
掌握了技术以后，他购买了两袋种子和600多个苗盘，走的时候他非常有自信地说：“谢谢李老师，给小本创业者提供了这么好的项目；我还要感谢我的同乡杨洪军，没有他我不知道什么时候才能结缘香椿芽。我要通过这个小小香椿芽创造更大的财富!”
不撞南墙不回头——这是很多人的处世和做事态度，“南墙”成了人们“回头”的借口，也成了许多心怀创业理想的人迈不过去的坎。
他和他们不同，他属于遇到南墙不退却、想办法把南撞倒走过去的倔劲小伙子！
由种大棚菜到研发香椿芽，一路坎坷而艰难，即便妻离子散也没能动摇他的决心——走科技创新之路，通过10年的艰辛努力，他成功地创办了以生产、教学、制种为一体的红油香椿芽种植园；8年教学，让他天下桃李——诚信教学为他扫清了业内众多“李鬼”。他敢于多次带香椿芽到全国各地参展亮相，面对面接受杂志展会记者采访，让众多读者明白了他才是真正的“李魁”，自从成为读者心目中可以信任的创业领路人，多家报纸书刊都争先刊登或转载他的事迹，今年又再次特邀为本刊封面人物！
做地道菜农，
有志青年种理想
作为多年研究和转让香椿芽无土栽培技术的人，李忠最开心的事，不是因为自己是天津红油香椿芽种植园的总经理，靠栽培香椿芽买房买车，成功走向致富路，而是自己有机会带领国内近千名小本创业者成功致富，是国内各地中小创业者对自己的信任——在媒体做宣传多年，无一次投诉——这是多么难能可贵啊！
为什么这么多人选择了香椿芽项目？
道理很简单，香椿芽营养味美，价钱不贵，关键是栽培简单，易于操作，因此受到小本创业者的极大欢迎，被很多农村和城镇创业者视作创业的首选项目。
李忠是天津农村人，他打小就志存高远，不甘心像父辈那样在农村里窝上一辈子。因此，他不像村里的其他年轻人那样白天干活，晚上打麻将，玩扑克。他在闲暇时喜欢看科技类、创业类的书籍和杂志，杂志上介绍的创业人物的致富故事屡屡激发他——“我一定要创业，改变贫穷现状！”
李忠因“执拗于理想”而闻名于乡里。十里八村的人都知道，他是一个有志青年，头脑聪明人品好，以后肯定有大出息。这样的青年当然招人爱，很多姑娘相中了他，保媒的乡亲不断找上门来，但李忠以事业为重，一一婉言谢绝了。
十多年前，李忠找到了一个“铁定可以脱贫致富”的好项目，但因借不到足够的启动资金而不得不放弃了。万般无奈之下，他和同村的几个穷小子背起行囊去山西挖煤，他指望靠挖煤来赚取创业所需的资金。由于煤矿多次发生矿井塌方，造成无数人伤亡的事故，父母很担心，舍不得让他再去煤矿冒险了。李忠是个孝子，不再外出，在自家责任田里扣起了大棚，做了个地道的菜农 。
研发香椿芽，
坚苦卓绝获成功
尽管李忠无论做什么事都是勤勤恳恳，干哪行爱哪行，种地也是如此。但娶妻生子之后，那几年蔬菜价格落到了谷底，家里的开支和两个孩子上学所需要的费用都来自地里，李忠发现自己撑不下去了。尽管他家菜地里的菜长势喜人，不想办法改变现状，就只能这样穷下去——李忠意识到自己必须行动起来了。
有一次，他正在市场里卖菜，看到一辆箱式面包车拉着很多香椿芽，刚进市场就被菜贩、饭店宾馆的采购员围得水泄不通，不到一小时一车满满的新鲜香椿芽就被抢购一空，有些没有买到香椿芽的人还当场付了第二天的订金。李忠看到香椿芽卖得这样火爆，动了心：“同样是种菜卖菜，人家一出手就赚钱，利润比我种大棚菜强多了……”
第二天，李忠一大早就守在菜市场，就是为了等卖香椿芽的老板。不一会儿，那辆装满香椿芽的面包车出现了，同样不到一个小时，香椿芽又被抢购一空。买货人走光了，李忠才走上前去，把要学种香椿芽的想法和那老板说了。那老板毫不犹豫地拒绝了他，说：“同在一个市场卖菜，教会徒弟，就会饿死师傅，不教不教！”
“你不教我，越证明里面的利润很高！”李忠的倔劲上来了，“再难我也要把香椿芽种植技术学到手！”他买了很多报纸和书刊，并先后去了北京、河南、江西、湖北等地，可都是高兴而去，扫兴而归。原来这些各地打着农科院、农业大学招牌的芽苗公司所传授的技术都是“忽悠”人的。他转了一大圈，花掉了几千元卖菜的钱，却一无所获。
怎么办？从不轻易认输的李忠放弃了大棚菜，天天试种香椿芽。老婆看他不干“正事”每天和他吵架，他不为所动，最后夫妻俩分手了。李忠知道自己已经没有退路了！
树上的香椿芽很好吃，但周期太短，销售期只有半个月时间。史书记载乾隆皇帝曾八次春天赶到天津北部山区，为的就是品尝从树上采摘下来的鲜嫩香椿芽做成的各种美味佳肴。吃上瘾的皇帝还重金悬赏一年四季能种出香椿芽的人才，但直到临终愿望也没能实现。李忠心想如果真能研发出可一年四季栽培的香椿芽技术，自己无疑找到了一条致富捷径。
在无数次的实验后，李忠终于生产出香味浓郁、口感柔嫩、可一年四季栽培的新鲜香椿芽。苦尽甘来，李忠脸上每天都带着成功的喜悦——他研发的无士栽培香椿芽技术不受季节气候限制，全国各地一年四季都可在室内进行立体架栽培，前提是运用他的技术，只要保证水分供应，控制好湿度和温度，而不需要任何激素、农药、化肥和营养液，纯属天然绿色无公害蔬菜。他清楚地知道，自己填补了市场的空白，创造了奇迹，要是乾隆皇帝转世，可以天天来他这里吃新鲜的香椿芽。
李忠将大棚多半都种上了香椿芽，看大棚的房子也放满了育苗盘，立体架式栽培。憋了太久的他要大干一场！
香椿芽利润高，
小本创业回报快
无土栽培香椿芽1盘成本2 元左右，售价却高达到17元，利润之高令人不敢相信。香椿芽从播种到产出，生长周期为15天可售。以10平方米面积的房间或阳台立体架式栽培，每天可生产20～30盘，除了前15日没有收益。其后可天天播，日日收。零风险的千元投资，可每天带来几百元利润，月挣万元没问题。
每盘香椿芽可做十几道菜，每道菜成本只多挣1元钱，却能多卖4、5元钱，饭店既推出特色菜又增加收入，老板永远不会拒绝。
从此，李忠带着自家弟弟每天生产六七百盘香椿芽，但产品还有些供不应求。宾馆、饭店每天都催着送货，他铆足了劲干下去。
两年后，他靠销售香椿芽的收入买房，买车。周边的人很是眼热，纷纷登门找他学技术。出于自身利益考虑，他都一一的婉言拒绝了。同时也意识到香椿芽市场如此之大，凭一个人是无法满足全国市场需求的。他决定将技术传授给外省市的创业者，因为他们学会了技术也不会和他在生意上产生直接冲突。
就这样，在八年的时间里，李忠带领全国众多学员，通过香椿芽走上了致富路。他的学员还有来自海外的一位名叫约翰逊的美国学员引进该技术后，让美国人也品尝到了香嫩可口的香椿芽。
李忠的感人事迹被多家媒体宣传报道后，他成了人们关注的新闻人物。
李忠的香椿芽项目红火了，跟风者纷纷尾随。各地有些个人以公司或各地农科院的名义疯狂的炒作香椿芽，也谎称对外传授香椿芽栽培技术，还不定期在一些媒体上打些小广告，还有人花钱制作了网页，刊登虚假广告，诱导创业者上当。这些“机构”最大的破绽是只做些硬广告，却没有真正成功的学员案例，目的就是骗取他人钱财。
为了让国内各地想小本创业者知道谁是“真英雄”，除了继续宣传自己，李忠每年带着产品到天津、北京、山东等地参展亮相，向人们展示通过无土栽培新技术生产出来的香味浓郁、口感极佳、营养丰富的香椿芽，同时这行动本身足以说明项目的真实可靠性。技术不可靠的“技术转让单位”担心自己见光死，躲着掖着还来不及，哪敢四处参加展会？有的即使来一两次也没有真正成功案例。
2010年10月23日下午，在由山东省济南电视台主办的中小型项目投资洽谈会上，李忠的展位前面人涌如潮，热闹非凡，是所有展位中人气最旺的——下午三点多热闹的场面引来了电视台的记者。由于咨询者太多，李忠不得不冷落了记者，一直等到展会即将结束时才一边抹汗一边接受了记者的采访。
这次展会，李忠与46名小本创业者达成了技术转让意向。在展会结束后相继跟着他到天津红油香椿芽种植园学习技术。
新年捷报传，
学员订种生产忙
2010年大年初一，李忠的手机响个不停，是各地学员的拜年短信和电话。
学员们无一例外，都对李忠怀有深深的感激之情，他们感谢他帮他们找到了一条致富的新路，让他们过上了一个富裕的新年。
从大年初六开始，学员要求订购种子的电话越来越多。
江西学员李万庆是个残疾人，腿部曾被烧伤，因为年前两个月产量少，他没买多少种子。没想到春节前，他的香椿芽卖光了，他急忙打电话向李忠求助，又订购了1000个盘子，60公斤种子。河北的王春生，他在大年初六也打来电话，订购100公斤种子，这是他一个月内第三次订购种子了。他告诉李老师，“我现在一天能挣六七百元钱，年后准备扩大生产。照这样下去，我离发财买飞机不远了！哈哈！”东北学员江喜忠的老婆在电话里报喜说：“我家种香椿芽赚到钱了，老江半夜还不睡，就看着香椿芽。他说看着香椿芽就高兴，比啥都开心啊！”
在打电话拜年，订购种子的学员中，还有来自广西的学员柳江。
我们来看看他的创业故事——
柳江学习栽培香椿芽技术，纯属偶然。
柳江家在广西省农村，家里耕地少，总想另谋出路。村里有不少人在外面打工，苦点累点，多少还是有些收入。柳江就打算外出打工，可打工也不是容易的事啊。柳江想到了同乡杨洪军，杨洪军是他的发小，一直在辽宁省做厨师，一个月有2000多元的收入。柳江心想：“他在外边混了多年，让他帮帮忙，没准能给自己介绍一份好的工作！”
于是，柳江就拨通了杨洪军的电话，在电话里说了自己的想法。杨洪军说：“我现在都不给别人打工了，还怎么给你介绍工作！”
柳江问：“你干了十多年的厨师，有那么好的手艺，说不干就不干了？多可惜啊！”
杨洪军笑了笑，说：“做厨师烟熏火燎，又苦又累，顾客找茬不好受，老板脸色不好看，累死累活，每个月就2000多元的收入。现在，我不给别人打工了，自己单干了！”
柳江心头一喜：“是不是你自己开饭店了，那我的工作是有着落了！”
杨洪军说：“兄弟啊，开饭店需要多少本钱？砸锅卖铁我也开不起，我现在栽培特色蔬菜香椿芽呢！”
柳江有点失望，但立即来了精神：“栽培香椿芽，效益怎么样啊？”
“现在一天能卖四五十盘，每天纯利1千多元。”
“一天就能赚1千多元，快给我讲讲，这个香椿芽到底是一个怎么样的宝贝！”
柳江随后跋涉千里登门拜访杨洪军，了解到——
杨洪军做厨师多年，身体越来越差。因为工作时长，又总是站立着，慢慢患上了静脉曲张，稍不留神，病情就加重。“总打工也不是个事儿！手艺是几十年的手艺，但岁月不饶人啊，年龄一大，想打工也打不动了。”杨洪军说。他一直在寻找创业项目，经过反复对比，相中了无土栽培香椿芽技术——栽培香椿芽，无需太多的空间，生产周期短，并且四季都可以生产出口鲜嫩、香味浓的美味香椿芽。无土栽培香椿芽不用任何营养液，是上等的天然绿色蔬菜。生产这种营养健康的新型蔬菜，规模可大可小，不受地理、气候限制，旱涝保收，在宾馆、饭店、超市都是上等蔬菜，市场销量大，经济效益一定差不了。另外，杨洪军做厨师，看到香椿芽能做很多道菜，都非常有特色，很受食客欢迎。
杨洪军本想去天津红油香椿芽种植园学习技术，后来一想，很多学员通过函授同样掌握了技术，本身学费就不多，又何必搭那些餐旅费呢。不如用这些餐旅费多进些种子和苗盘，扩大栽培规模，好钢要用在刀刃上。杨红军都没有给李忠打电话，就直接把学费汇到了李忠以前给他的账户上，然后才给他打电话，说：“李老师，我对香椿芽充满信心，一定能做好!”到货后，他先看了教学资料和光盘，在李忠的精心指导下，杨洪军很快掌握了技术，在辽宁所在地租了一室一厅的房子，在空余的地方全都放上了苗盘。
香椿芽出盘后，杨洪军把饭店、宾馆作为重要销售对象，在推销前先读懂香椿芽营销大全，再拿着李老师提供的香椿芽菜谱向老板和厨师推荐，一搭话和老板就聊到一起了。厨师们一看到香椿芽菜谱，就基本了解了做法，少的留一两盘，多留的三四盘，以后每天都向他要货。现在，杨洪军每天能销售100盘左右，每天纯利润1千多元。
杨洪军的成功大大鼓舞了柳江。他认为杨洪军能做得如此成功，自己也能行。他本来也打算通过函授学习，但为了出去开开眼界，还是决定亲自去一趟天津红油香椿芽种植园。他赶到天津，李忠开车把他带到种植园。看到长得新鲜香嫩的香椿芽，闻到浓郁独特的香味，柳江当即交费学习。
掌握了技术以后，他购买了两袋种子和600多个苗盘，走的时候他非常有自信地说：“谢谢李老师，给小本创业者提供了这么好的项目；我还要感谢我的同乡杨洪军，没有他我不知道什么时候才能结缘香椿芽。我要通过这个小小香椿芽创造更大的财富!”