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1中国蛋鸡业近二十年的成就我国现代蛋鸡业起步于上世纪八十年代中期，是改革开放政策催生的新生事物，正是这一新生事物经过近二十年的发展壮大，已经造就了世界鲜蛋产量第一、人均消费量名列世界前茅的中国蛋鸡业。据世界粮农组织资料，2005年中国生产鲜蛋2435万吨，（占世界40％，是1985年的4倍）。人均消费鲜蛋18．3kg（发达国家14．4kg）。据此推算，我国蛋鸡存栏约在21亿只左右。此数字尽管有些水分，但是中国蛋鸡存栏是世界第一是不争的事实。蛋鸡业能为社会创造上千亿元的社会产值，使几千万人脱离贫困走向富裕，