一起超量使用亚硝酸盐引起食物中毒的调查报告

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2004年3月1日安国市西城乡横头村发生了一起食物中毒,根据流行病学调查、临床表现和实验室检测结果,证实为超量使用亚硝酸盐引起的食物中毒.现将调查结果报告如下.
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