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本文探讨了采用新的干制工艺生产平菇干制品的方法。
平菇干制新工艺的研究
【摘 要】
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本文探讨了采用新的干制工艺生产平菇干制品的方法。
【机 构】
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山东滨州农校农中工教研室
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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1998年3期
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