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用极谱氧电极法快速检测新鲜西红柿中SOD的活力
用极谱氧电极法快速检测新鲜西红柿中SOD的活力
来源 :浙江师大学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sean1221
【摘 要】
:
本文用极谱氧电极法检测新鲜西红柿中SOD的活力,使用不同的抽提方法,结果表明用pH7.8磷酸缓冲液加定量KH2PO4的抽提方法,可达到快速,微量,准确的检测效果。
【作 者】
:
胡燕月
周虞灿
【出 处】
:
浙江师大学报:自然科学版
【发表日期】
:
1996年1期
【关键词】
:
极谱氧电极法
西红柿
SOD
抽提方法
检测
polarographic oxygen electrode
fresh tomato
SOD
extrac
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本文用极谱氧电极法检测新鲜西红柿中SOD的活力,使用不同的抽提方法,结果表明用pH7.8磷酸缓冲液加定量KH2PO4的抽提方法,可达到快速,微量,准确的检测效果。
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