【摘 要】
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具有150年历史的老字号天津“狗不理”公开竞价整体资产,青岛瑞蚨祥销声匿迹,夫子庙5家餐饮老字号分股权集体拍卖……据相关数据显示,老字号正在以每年5%的速度消亡,目前存活的老
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具有150年历史的老字号天津“狗不理”公开竞价整体资产,青岛瑞蚨祥销声匿迹,夫子庙5家餐饮老字号分股权集体拍卖……据相关数据显示,老字号正在以每年5%的速度消亡,目前存活的老字号有品牌、有规模且经济效益好的仅为10%。一些老字号的奋起使人们看到:昨日的辉煌并不意味着今日的高枕无忧,“变则通,通则久”方是焕发活力的通行证。
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