【摘 要】
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左旋葡聚糖(LGA)作为一种极具潜力的新糖源,既可以加酸水解为葡萄糖后间接用于微生物发酵,也可以被真菌或细菌甚至构造的基因工程菌直接代谢,目前已经在发酵上展现出良好的应
【机 构】
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南京工业大学生物与制药工程学院江苏省工业生物技术重点实验室,
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左旋葡聚糖(LGA)作为一种极具潜力的新糖源,既可以加酸水解为葡萄糖后间接用于微生物发酵,也可以被真菌或细菌甚至构造的基因工程菌直接代谢,目前已经在发酵上展现出良好的应用前景。此外,LGA还可作为碳源,生产生物乙醇、丁二酸等。目前制备LGA普遍采用生物质热解法,该方法存在能耗高、产率低、产物难以提取等缺点,应努力发展在溶剂体系中分解纤维素制备LGA的方法以提高产率。今后的研究应致力于开发微生物代谢LGA的新过程、新方法、新菌种,为LGA的高效利用提供坚实基础。
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