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大蒜花苞具有很强的不定芽增生潜力，是不定芽体系快繁的理想外植体。在MS＋NAA1mg／L＋KT5mg／L培养基上，早苔2号蒜花苞的繁殖系数为19．2，晚熟品种的繁殖系数更高。低温能促进试管鳞茎的发生，花苞4℃预处理10d后，82．9％的不定芽都形成试管鳞茎。由大蒜花苞诱导不定芽的发生，然后诱导试管鳞茎的形成，这是一种适于大蒜快繁的新型再生体系。