广州市番禺酒厂有限公司是目前广州市最大、最具规模、上档次的米酒、保健酒生产企业，有着五十多年制酒生产历史，设备先进，技术力量雄厚，制酒生产经验丰富。
　　番禺酒厂以传统豉味肉冰烧米酒为主导产品，以参茸龙虱酒系列保健酒、餐饮酒为特色产品而闻名。７０、８０年代以来，番禺米酒风靡珠江三角洲；９０年代“禺山牌”参茸龙虱酒通过国家卫生部评审确认为保健食品，产品盛销广州、番禺和顺德等地区，成为地方标志性酒产品，２０００年开始，为适应社会需求，开发研制高档次餐饮酒——鹿龟酒、东方龙酒和蛤蚧酒。
　　近几年来，番禺酒厂通过优化管理，生产和技术管理更上一层楼：２０００年，通过了广东省检验检疫局对出口食品生产企业生产条件的审查，取得了出口食品生产企业《卫生注册证书》，获得了出口酒生产资格认可；２００３年５月，通过了中国质量认证中心（ＣＱＣ）的严格审查，取得了《ＩＳＯ９００１２０００质量管理体系认证证书》；２００３年９月，通过了国家白酒生产资格审核，取得国家级的《全国工业产品生产许可证》（白酒）。是广州地区唯一获取三项认证的酒厂。
　　番禺酒厂是广州市粮油食品公司番禺分公司的出口酒定点生产企业。产品销往广东、福建及港、澳地区。
　　广州市番禺酒厂有限公司实实在在造产品保质量，诚诚恳恳搞营销讲信誉，专心酿造优质美酒服务人民群众，诚心邀请社会各界支持或合作，共同发展番禺酿酒事业。
　　主要产品：禺山牌·圣湖牌番禺双蒸酒、广东米酒、醇旧双蒸酒、醇旧三蒸酒、纯米酒、特纯米酒、金冠米酒、浸泡药材专用酒；龙虱酒、参茸龙虱酒、鹿龟酒、东方龙酒、蛤蚧酒、青梅酒。