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江泽民同志在党的十五大报告中指出:“积极发展农业产业化经营,形成生产、加工、销售有机结合和互相促进的机制,推进农业向商品化、专业化、现代化转变。”这是我国、我省农业和农村工作的一个重点。改革开放以来我国农业和农村经济发展取得了举世瞩目的成就,已进入由计划经济向市场经济、传统农业向现代农业转变的历史时期。