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一、香椿的简单贮藏香椿芽应以紫红色,柔嫩,无老梗新鲜,富有香气的最好,采用谷雨前后采收的香椿,香椿的生长长度以不超过10-15cm,早晨或傍晚采收,采收后暂置阴凉处散热,晾干露水.
香椿的简贮藏和巧加工
【摘 要】
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一、香椿的简单贮藏香椿芽应以紫红色,柔嫩,无老梗新鲜,富有香气的最好,采用谷雨前后采收的香椿,香椿的生长长度以不超过10-15cm,早晨或傍晚采收,采收后暂置阴凉处散热,晾干
【机 构】
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山东省济宁市任城区南张镇农技站
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2006年3期
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