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文章以东农163及东农42为材料，研究了大豆叶片和豆荚的衰老规律。结果表明，大豆结荚期叶片的叶绿素总含量比豆荚的叶绿素总含量高。随着籽粒的成熟，叶片和豆荚的蛋白质含量都呈不断增加的趋势，脯氨酸含量呈下降趋势，并且叶片的蛋白质含量明显比豆荚的蛋白质含量高。随着生育期的延续，叶片的SOD活性呈上升趋势，而豆荚的SOD活性变化呈下降趋势。可见，结荚期，大豆豆荚的抗氧化能力比叶片强。大豆不同品种的同一器官和同一品种不同器官的SOD活性变化都存在品种间差异。