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目的探索建立适用于旅店业＂五常法＂的卫生管理模式。方法采取整群抽样方法抽40个旅店单位作为研究对象,制定旅店业的卫生管理＂五常法＂实施细则,通过实验组在实验前后公共场所卫生状况评分、卫生监测项目合格率的不同评价实施效果,使用x2检验、SPSS17.0卫生统计软件进行统计分析。结果 ＂五常法＂管理后的各项卫生管理指标合格率显著提高（P〈0.05）。结论五常法卫生管理模式能有效提高旅店业公共卫生水平。