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牛奶及其乳制品由于其本身富含的蛋白质、维生素、矿物质等成分使其较其他消费食品在大众心目中更具健康形象.人们通过食用乳制品来达到健康的饮食平衡,近年来全球乳制品行业发展呈现非常活跃的势头.
为健康乳品寻找新的利润增长点
【摘 要】
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牛奶及其乳制品由于其本身富含的蛋白质、维生素、矿物质等成分使其较其他消费食品在大众心目中更具健康形象.人们通过食用乳制品来达到健康的饮食平衡,近年来全球乳制品行业
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2004年6期
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