β-甘露聚糖酶的营养免疫功能及其在动物生产中的应用

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本文综述了β-甘露聚糖酶的营养免疫功能及其在畜禽生产中提高饲料消化利用率、增强动物机体免疫功能、改善畜禽体质量均匀度等方面的作用,并提出了它在动物生产上的应用前景及存在问题。
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