【摘 要】
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目的采用微波辅助法对安徽蜂胶中总酚酸的提取条件进行研究。方法在单因素试验基础上,选取微波功率、萃取时间、乙醇体积分数和乙醇用量（料液比）为影响因素,以蜂胶中总酚酸含有
【机 构】
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安徽工程大学生物与化学工程学院,皖南医学院微生物与免疫学教研室
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目的采用微波辅助法对安徽蜂胶中总酚酸的提取条件进行研究。方法在单因素试验基础上,选取微波功率、萃取时间、乙醇体积分数和乙醇用量（料液比）为影响因素,以蜂胶中总酚酸含有量作为响应值进行响应面分析。结果微波辅助提取安徽蜂胶中总酚酸的最佳提取条件为微波功率480 W,萃取时间42 s,乙醇体积分数76%,乙醇用量29 mL即料液比1∶29（g/mL）。在此条件下,安徽蜂胶中总酚酸提取率为27.62%。结论该方法提取效率高,稳定性好,操作简便。
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