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“西方世界对于亚洲美食知之甚少。而亚洲美食博大精深。”源于此，英国著名杂志《餐厅》从2013年开始，举办“亚洲50佳餐厅榜”评选活动，活动产生的榜单被不少媒体称为“亚洲餐饮界奥斯卡”，地位可见一斑。
曼谷Gaggan餐厅 “亚洲第一餐厅”怎样颠覆味蕾
【摘 要】
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“西方世界对于亚洲美食知之甚少。而亚洲美食博大精深。”源于此，英国著名杂志《餐厅》从2013年开始，举办“亚洲50佳餐厅榜”评选活动，活动产生的榜单被不少媒体称为“亚洲餐饮
【出 处】
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环球人文地理
【发表日期】
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2018年2期
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