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石墨炉原子吸收光谱法测定大米中铅含量
石墨炉原子吸收光谱法测定大米中铅含量
来源 :中国稻米 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kawwq
【摘 要】
:
铅是一种对人体有害的微量金属元素,食品中Pb含量受到严格的限制,是食品卫生检验的重要指标之一.大米中Pb含量较低,通常在0.2mg/kg以下,故需浓缩才能用火焰原子吸收光谱法测
【作 者】
:
牟仁祥
陈铭学
朱智伟
【机 构】
:
农业部稻米及制品质量监督检验测试中心
【出 处】
:
中国稻米
【发表日期】
:
2003年3期
【关键词】
:
大米
铅
含量测定
食品卫生检验
石墨炉原子吸收光谱法
硝酸钯
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铅是一种对人体有害的微量金属元素,食品中Pb含量受到严格的限制,是食品卫生检验的重要指标之一.大米中Pb含量较低,通常在0.2mg/kg以下,故需浓缩才能用火焰原子吸收光谱法测定.
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