【摘 要】
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西葫芦又名黄菱,是一年生草本植物,属葫芦科南瓜属,是我国北方普遍栽种的蔬菜,原产北美洲南部,又称美洲南瓜。19世纪中叶,我国开始栽种。西葫芦以食嫩瓜为主,嫩瓜中富含葡萄
【机 构】
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新疆农垦科学院林园所,新疆农垦科学院林园所
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西葫芦又名黄菱,是一年生草本植物,属葫芦科南瓜属,是我国北方普遍栽种的蔬菜,原产北美洲南部,又称美洲南瓜。19世纪中叶,我国开始栽种。西葫芦以食嫩瓜为主,嫩瓜中富含葡萄糖,维生素 A、B、C,淀粉等多种营养物质,鲜美可口,是瓜类蔬菜中早春上市较早,量较大的蔬菜,对缓解蔬菜春淡季供需矛盾起着重要的作用。西葫芦是瓜类蔬菜中较耐寒喜温而不抗高温的蔬菜,生长发育的最适温度为15—29℃,15℃以下生长不良,10℃以下停止生长,30℃以上生长缓慢且易发生病毒病。果实生长适温为25—27℃,要求光照强,否则易徒长。西
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