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非酒精性脂肪肝最早由Ludwig[1]于1980年定义,指女性肥胖症伴2型糖尿病的患者虽然没有饮酒史但肝脏病理类似于酒精性肝炎的综合征.现在非酒精性脂肪肝是一个临床病理名称,包括肝细胞的脂肪沉积、脂肪性肝炎、肝纤维化和肝硬化.非酒精性脂肪肝是一个进展的过程[2].随着膳食结构和生活方式的改变,人群非酒精性脂肪肝的发病率逐年升高,在一项大样本的流行病学调查中,Szczepania[3]等通过核磁共振发现超过1/3的调查对象存在肝细胞的脂肪沉积.对非酒精性脂肪肝的发生机制研究也逐渐被重视.目前非酒精性脂肪肝被认为是全身代谢综合征的一个组成部分.