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<正> 宁化牛角辣椒干,素以色泽鲜艳,皮薄光滑,椒体透明,风味芳香,辣度适中等特色驰名。产品远销港澳地区及中南亚国家等深受欢迎。兹就有关宁化牛角辣椒的栽培历史、植物学特征、营养成份及其栽培技术等事项记述以志.
宁化牛角辣椒纪事
【摘 要】
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<正> 宁化牛角辣椒干,素以色泽鲜艳,皮薄光滑,椒体透明,风味芳香,辣度适中等特色驰名。产品远销港澳地区及中南亚国家等深受欢迎。兹就有关宁化牛角辣椒的栽培历史、植物学特
【机 构】
：
福建农学院园艺系,福建农学院园艺系
【出 处】
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福建农业科技
【发表日期】
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1989年2期
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