论文部分内容阅读
黄水中含有丰富的营养物质以及大量经驯化了的梭状芽孢杆菌 ,是优质的“液体窖泥”。在发酵过程中 ,受黄水浸泡的双轮底糟酒质可明显提高,且对正常发酵产酒无明显影响。
下部糟醅受黄水浸泡对发酵的影响
【摘 要】
：
黄水中含有丰富的营养物质以及大量经驯化了的梭状芽孢杆菌 ,是优质的“液体窖泥”。在发酵过程中 ,受黄水浸泡的双轮底糟酒质可明显提高,且对正常发酵产酒无明显影响。
【机 构】
：
湖南酒鬼酒股份有限公司科技创新中心; 湖南酒鬼酒股份有限公司科技创新中心 湖南吉首416000; 湖南吉首416000;
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
目的:了解上海市社区非中医医师对中医药知识与技能培训的需求,提出今后的培训建议。方法:采取网络自填式问卷调查,运用SPSS统计软件进行统计分析。结果:79.4%的医师对培训有
1教材本节内容选自江苏教育版义务教育课程标准<生物>实验教科书,第五章"绿色植物的一生"中的"植物种子的萌发",主要描述植物种子的结构;分析植物种子萌发需要的外界条件;描
目的：观察眼针、体针与思尔明（以下简称药物）对血管性痴呆（简称VD）脑电图的影响。方法：将VD患者随机分为眼针组、体针组和药物组。检测治疗前后脑电图的变化。结果：3组治疗前MMSE、A
应用RAPD法对不同来源的马拉色菌进行DNA分型.结果发现47株马拉色菌临床分离株可分为6型.其DNA型别与孢子形态之间无绝然对应关系.不同地区的马拉色菌DNA带型之间似无明显差
科学有效地进行土地整治可行性分析是顺利开展土地整治活动的前提和基础。在对国内相关研究分析的基础上，阐释了土地整治可行性分析的概念和内容，明确了土地整治可行性分析的性
<正>本文的目的是介绍2000—2013年马克思和马克思主义研究在法国的情况。1991年苏联解体之后,马克思的名字曾一度销声匿迹;但是十年之后,情况有所改变。比如,2005年出版了一
高血压在世界上许多国家都是常见病，是促成心血管疾病的重要因素之一。高血压病发病率高，危害严重，常易并发急性左心衰竭、缺血性心脏病、肾功能不全、高血压性脑出血或脑血栓等
研发了一种输变电一次设备试验器具环境电磁兼容的评价系统,系统基于DDS(直接数字频率合成)技术,建立一个能同时包括交流和直流的电磁耦合干扰、辐射干扰(电晕放电)及传导干