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陕西省奶牛养殖业存在明显的不稳定性和经营风险，奶牛养殖户的利益难以得到保障。本文首先从奶牛市场行情、奶牛养殖规模、提高奶牛养殖质量等角度分析陕西省奶牛养殖产业化的必要性，然后从政策因素、养殖技术方面分析陕西省产业化养殖的优势，从规模化养殖程度低、资金匮乏、奶牛养殖无合适管理人才方面分析陕西省奶牛养殖产业化的劣势，最后通过将分散养殖转型为规模化、集约化养殖，积极创新产业化经营模式，鼓励多方参与利益分配等构建陕西省奶牛养殖产业化模式。