箱法栽种香椿芽菜技术

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<正> 1 生产方式在温控箱内生产,该方式适宜家庭作坊式生产,操作方法灵活方便,多层立体盘栽,温度可随时调控,此技术的操作管理方法也同样适用于大规模工业化生产,基质采用珍珠岩最好,其重量轻、通透性好,自身为高温烧结后的产品,用前无需再严格消毒。生长盘一般选用塑料制品或不含油质的木材自制,高为5~7cm,长和宽依据温箱大小灵活掌握,底部钉上一层塑料窗纱或塑料箩底,便于透气、透水,保持一定的湿度。 2.浸种 (1)首选当年新产红椿6号种子,清除杂质,撮去翘翅备用。(2)浸泡:用适量45℃~60℃的热水浸烫种子15~20分钟,期间用手不停搅动,使种子受热均匀,水温降至22~25℃后将种子捞出,放入盛有增长剂2号溶液的容器中,然后将容器放置于温控箱内,恒温22~25℃,浸泡8~12小时后,将上浮的瘪种和杂质滤出,用25℃的温水漂洗干净捞出备用。
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