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目的探讨大蒜、燕麦及其复合物对高脂大鼠血浆一氧化氮(NO)、PGI2和TXA2的影响,为预防高血脂和动脉粥样硬化提供理论依据.方法选择健康大鼠60只,随机分为5组,每组12只,分别用普通饲料、高脂饲料、大蒜、燕麦及大蒜燕麦复合物饲喂8周,测定NO、PGI2及TXA2含量.结果用大蒜、燕麦及大蒜燕麦复合物对高脂大鼠饲喂8周后,LGF组、HGF组和GOCF组的NO和PGI2显著升高、TXA显著下降(P＜0.01);而饲喂普通饲料无明显变化,饲喂高脂饲料组的大鼠NO显著下降、TXA2显著升高(P＜0.01);G