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以淀粉磷酸脂和氧化淀粉为例，论述了容量滴定并辅以ｐＨ与ＮａＯＨ用量之间的滴定曲线图等方法来测定含酸性Ｈ淀粉衍生物结合磷，游离磷及区分单酯双酯的原理和方法。
含酸性H淀粉衍生物的容量法测定
【摘 要】
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以淀粉磷酸脂和氧化淀粉为例，论述了容量滴定并辅以ｐＨ与ＮａＯＨ用量之间的滴定曲线图等方法来测定含酸性Ｈ淀粉衍生物结合磷，游离磷及区分单酯双酯的原理和方法。
【机 构】
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中科院成都有机化学研究所
【出 处】
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四川造纸
【发表日期】
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1998年4期
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