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鸡蛋中的氨基酸组成与人体需要最接近，对儿童乃至成年人都是良好的蛋自质来源。因此，我国建议健康人群宜每天吃一个鸡蛋，高胆固醇患者可每两天吃一个鸡蛋。
鸡蛋如何吃更健康
【摘 要】
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鸡蛋中的氨基酸组成与人体需要最接近，对儿童乃至成年人都是良好的蛋自质来源。因此，我国建议健康人群宜每天吃一个鸡蛋，高胆固醇患者可每两天吃一个鸡蛋。
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2013年2期
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