过一个温暖的冬季

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  严寒的冬季,一些老年人和阳虚体质的人,由于新陈代谢减缓、血液循环减慢等原因,更容易怕冷。表现为全身发冷、手脚冰凉、避冷趋暖、易患感冒等。现代医学认为这种表现是身体因受寒冷的刺激,神经内分泌发生应激反应所导致的。症情严重者会出现头晕眼花、心悸、腰膝冷痛、赖床不起,整天围着火炉或取暖器,严重影响正常生活、工作和_学习。
  一个人特别怕冷,除了年老多病体弱、阳气不足、血液循环较慢等原因之外,国外研究表明,往往还与身体缺铁、缺碘等因素有关。那么怎样让这些“火力差”的人过一个温暖的冬季呢?
  加强锻炼运动锻炼是加快新陈代谢、促进血液循环的最好方法。所以,一个人在平时就应养成运动习惯,从秋末开始更应重视耐寒锻炼,以提高身体素质。
  防寒保暖 冬季要加强防寒保暖,特别是对于足部、胸背和头部的保暖更要重视。俗话说“寒从脚下起”,所以冬季所穿鞋袜一定要宽松柔软、保暖性能好。此外在入睡前还应该用温热水泡脚,并对足心等部位进行充分的按摩,以促进血液循环,让睡眠更香甜;胸背也是易怕冷的部位,平时可加一件毛背心或皮背心。中医认为,“头为诸阳之会”,在全身之中散热最快,所以北方有俗语说“头戴一顶帽,胜加一件小棉袄”。所以,怕冷的人冬天应戴帽子,还应再加一条围巾。
  调整饮食对怕冷之人,冬季在保证摄入平衡饮食的基础上,还应有意识地多吃些性温热、能抗御寒冷的食品。
  羊肉其味甘性热,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。具有暖中补虚、开胃健脾、补益气血、养肝益肾等功效,是冬季抗御寒冷的佳品。
  核桃仁其性甘温,传统医学认为能补肾强腰、敛肺定喘。现代研究表明,核桃仁含有丰富的脂肪,且主要为不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。其富含的磷脂是构成人体细胞的重要物质,可增强细胞活性,促进造血功能,增强食欲。
  虾米(皮)其味甘性辛,含有很丰富的蛋白质和钙、磷、铁等,有补益脾胃、益肾兴阳、温通血脉之功,对肾阳虚衰、体弱怕冷、腰膝酸软者最适宜。
  富含铁的食物美国医学家通过试验发现,缺铁性贫血女性的体温较正常女性低0.7℃,热量产生减少13%,新陈代谢也比正常女性低。这是因为体内缺铁,各种营养素不能充分氧化,是冬季怕冷的重要原因。补充铁质以后,则可改善贫血女性的怕冷表现。含铁丰富的食品主要有瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、豆制品、黑木耳、红糖、香菇、菠菜、芹菜等。在补充含铁食物的同时,还应多吃些富含维生素c的食物,以利于机体对铁质的吸收。
  富含碘的食物老年人甲状腺功能减退,会导致手足冰凉。增加碘元素有助于机体甲状腺素的合成,提高人体的基础代谢,进而会产生热效应,可减轻怕冷症状。富含碘的食品主要有海鱼、海带、紫菜等。
  此外,富含核酸的食物,如沙丁鱼、螃蟹、牡蛎、蘑菇、大枣、洋葱等,都有“添火增热”的作用,对“火力差”的人有益。
  中药保健老年人、体弱之人与心肾、脾胃阳虚者中怕冷者最多见。特别是阳虚表现较严重者,除重视食疗外,可进行药物调补,常吃些药膳,以改善阳虚体质。补阳的药物,常用的有人参、鹿茸、海参、乌鸡、胡桃仁、海马、山药、山萸肉、冬虫夏草等。既可服用含有此类药物的中成药,亦可配制成药膳服食。
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